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霉菌的培养

食品常规理化分析

  • 样品表面可以看见霉菌，但是实验室无法培养出来，这个怎么解释呢？麻烦各位大神解答一下。帮我各位大神艾特一下野兽老师吧
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    +关注 私聊

  • 123

    第1楼2023/10/10

    应助达人

    直接挑点发霉物质放到培养基上看看长不长

0
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  • ztyzb

    第2楼2023/10/10

    应助达人

    样品中积累了一定量的抗生素抑制了霉菌的繁殖。

0
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  • 冰饼兵

    第3楼2023/10/11

    感谢老师的回复

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