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这两天看资料,说是气相不可以进盐,因为盐不挥发

  • 无可奈何
    2023/10/12
  • 私聊

气相色谱(GC)

  • 这两天看资料,说是气相不可以进盐,因为盐不挥发

    甜蜜素做衍生是不是就是因为甜蜜素在糕点中是盐(环己基氨基磺酸钠)的形式存在,无法直接进样呢?

    我们做衍生化是在
    硫酸介质中环己基氨基环酸钠和亚硝酸反应,生成环己醇亚硝酸酯和环己醇。

    会出现两个色谱峰,我们对两个峰的面积和进行积分。

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  • 123

    第1楼2023/10/12

    应助达人

    一般盐类物质不能进气相。
    气相毕竟和液相不同,它的载气是气体,如果盐附着在色谱柱或者仪器上面,那就冲不下去了。

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  • 检测人王大锤

    第2楼2023/10/12

    应助达人

    不挥发组分不建议进到GC中

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  • xiaogumd11

    第3楼2023/10/12

    应助达人

    对于气相来说,即使有少量的盐,在衬管部位气化后残留,不影响结果。但是需要经常更换隔垫、衬管,和分流平板

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  • PAEs

    第4楼2023/10/12

    应助达人

    进气相要做衍生反应

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