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食品肉制品检测仪器设备分哪几类
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2024/03/05
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食品常规理化分析
食品肉制品检测仪器设备分哪几类
食品肉制品检测仪器设备可以分为以下几类:
病害肉检测仪器:这类仪器主要用于检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮等成分,确保肉品的质量符合规定。例如,病害肉检测仪采用集成一体化食品安全检测分析设备,具有高效、准确、简便等特点,可以保障肉品的质量和安全。
肉类安全检测仪:这类仪器主要用于检测肉类中的抗生素类残留、瘦肉精激素类残留、水产品有毒有害物质等,确保肉类的安全性。例如,肉类安全检测仪采用一体化便携式快检设备,能够在现场进行快速检测,并通过同一软件下进行多个项目的检测,提高了检测效率。
肉类食品检测仪:这类仪器主要用于检测畜禽肉产品中的兽药残留、抗生素类残留、瘦肉精激素类残留等。例如,肉类食品检测仪采用集成化肉产品食品安全快速检测分析设备,具有高灵敏度、高检测精度、高重复性精度等特点,适用于畜牧养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业等单位使用。
肉类综合检测仪:这类仪器是一种综合性比较强的食品安全检测设备,可以快速检测兽药残留、病害肉和水产品的质量安全等项目。例如,肉类综合检测仪采用新型仪器结构设计,体积小、便于携带,同时启动和单通道分别启动两种测量模式,可以根据操作熟练程度选择测量模式,提高测量精度。
除了以上几类,还有一些其他的食品肉制品检测仪器设备,如重金属检测设备、添加剂检测设备、微生物检测设备等。这些设备在食品肉制品的检测中发挥着重要作用,可以确保食品的安全和质量。
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