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挥发性盐基氮速测仪适合哪些食品

天研仪器

2024/04/24

　　挥发性盐基氮速测仪主要用于检测食品中的挥发性盐基氮含量，这是一种与动物性食品腐败变质有明确对应关系的指标，是食品卫生检验标准的重要一项。因此，该仪器广泛应用于肉类、鱼类等食品的质量检测。

　　具体来说，挥发性盐基氮速测仪适用于检测猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉以及水产品中的挥发性盐基氮含量。这些食品的新鲜度和质量状况，都可以通过该仪器快速有效地进行定量检测。

　　此外，挥发性盐基氮速测仪不仅适用于食品生产和加工企业，如屠宰场、食品肉产品深加工企业等，还广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门以及检验检疫部门等单位，用于对食品质量进行监控和评估。

　　总的来说，挥发性盐基氮速测仪是一种多功能的食品安全快速检测分析设备，对于确保食品质量和安全具有重要意义。

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