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介绍清香型白酒的双曲酿造工艺

食品安全/营养与健康

  • 清香型白酒的双曲酿造工艺是一种结合了小曲和大曲两种发酵剂的独特酿酒技术。即用小曲糖化，小曲+大曲双曲酒化。
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  • xiahuanihao

    第1楼2024/06/16

    从工艺上了解清香型白酒！

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