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近红外光谱(NIR)
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影响近红外光谱检测水果品质的因素有哪些?
Insm_68f50e17
2024/06/19
私聊
近红外光谱(NIR)
以下这些因素影响
近红外光谱
检测水果品质
[42]
:
(
1
)
水果种类繁多,形状各异,果皮薄厚不一,因此针对不同类型的水果需选择不同类型的光谱采集方式。
(
2
)
由于水果容易受到光照和施肥等种植条件的影响,每个水果的水分、酸度、糖分等理化指标各不一致,而且水果内部的化学成分也会分布不均匀。
(
3
)
水果可能表皮发生轻微的机械损伤,内部发生不可见的生理疾病。
(
4
)
外界的温度也会影响到水果的温度。
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