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植物饮料中的固形物指标是指什么？

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/25
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 请教各位大师，GB/T 31326 植物饮料 标准理化指标中的固形物含量是指固液两相中的固形物，还是指可溶性固形物？在该标准中没涉及该指标的检测方法，但看其注解应该是指可溶性固形物。是否正确？
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