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食品中水分的测定

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  • zhw19811005

    第2楼2014/02/09

    自己扫描的呀,画的不少,看来研究挺仔细的

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  • 千层峰

    第3楼2014/02/09

    干燥,红外线和卡夫试剂法用的较多。

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  • 【四季风】

    第4楼2014/02/09

    水分的测定方法比较多,但在食品水分的测定中,常用的是干燥法和蒸馏法。

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  • 快乐

    第5楼2014/02/10

    应助达人

    水分有多少形式存在?

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  • wojiubuai1314

    第6楼2014/02/10

    水分测定方法有好几种!

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  • nphfm2009

    第8楼2014/02/12

    应助达人

    就两种存在形式吧:一种是结合态,一种是游离态的

    wojiubuai1314(wojiubuai1314) 发表:水分测定方法有好几种!

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  • yiyuxiner

    第9楼2014/02/15

    卡尔费休和干燥法都是测定的是游离态的水分吧。

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  • hhciq

    第10楼2014/02/16

    学无止境,需要这样去学习

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  • hhciq

    第11楼2014/02/16

    结合态和游离态的,现在检测方法还是5009

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