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餐饮门店售卖预制凉菜经营许可需要办理冷食类食品类别吗？

  • Ins_27bb9ae0
    2024/06/26
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 餐饮门店售卖预制凉菜经营许可需要办理冷食类食品类别吗？
    门店经营冷冻的预制凉菜，出餐解冻后直接出餐是否需要办理对应的冷食类食品类别，应不涉及加工环节门店的硬件要求是否可以不需要专间就可以了？
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