关于一般食品中酸价过氧化值的前处理-提取油脂

应助达人

我们就是按你所说的慢慢前处理的

苦恼啊~想再快点~

应助达人

个人认为这样可能已经到极限了，要不酸价，过氧化值有分光光度法来检测这样是否会更快，因为提取的油脂可以更少的多

应助达人

过氧化值的分光光度法国家标准有的

2。旋蒸冷凝效果一般，回收率偏低。导致在试剂成本上高居不下。
这个旋蒸不知道是啥样的？减压装置是采用哪种方式？
回收率低是因为溶剂消耗到哪里去了？

就是普通的旋蒸，采用水泵抽真空。冷凝水4度左右。

但感觉回收率不高，溶剂估计都被抽走一部分了。

水泵抽空的压力可以控制吗
如果可以调，就把压力调大一点
冷凝的效果就会好了

负压太低，还没来得及冷凝就被抽走了

1天40样，好强啊。
我也是来询问的：
1、旋转后的脂肪就直接测定酸价了吗？不需要再处理了吗？