仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
评论
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
食品检测
>
食品安全法规
>
帖子详情
农兽药残留检测仪检测依据是什么
云唐科器
2024/07/01
私聊
食品安全法规
农兽药残留检测仪检测依据是什么,农兽药残留检测仪的检测依据主要包括以下几个方面:
检测原理:
主要基于生化反应和物理检测技术的结合。核心原理是利用抗原与抗体的特异性结合反应来检测样品中的农兽药残留。
仪器会先对待测样品进行一系列的前处理,然后通过固相酶联免疫吸附法(ELISA)或类似的生化方法,使酶与抗体或抗原发生特异性结合反应。
在反应过程中,会产生特定的信号,如光信号或电信号,这些信号可以被仪器检测并转化为可读的数据。
具体检测方法:
酶抑制法:基于农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用,通过测定酶的活性变化来检测农药残留。这种方法具有快速、简便、低成本等优点,适用于现场快速检测。
免疫分析法:利用抗原和抗体的高度特异性反应,对待测样品中的农药进行定性或定量分析。这种方法具有高灵敏度、高选择性、低成本等优点,适用于大量样品的快速筛选。
光学检测法:包括光谱法、荧光法、化学发光法等,这些方法通过对待测样品中农药分子在特定波长下的吸收、反射、散射等特性进行分析,实现对农药残留的定量或定性检测。
质谱法:基于质荷比对农兽药残留进行定性和定量分析,具有高精度和高灵敏度。
检测标准:
残留总量:通常设定为20毫克/千克(但这一数值可能因具体国家或地区的法规而有所不同)。
允许残留物质:包括氯霉素、四环素、呋喃西林、红霉素、苯霉素、门冬氨酸、福尔马林、磺胺类等。
危害性农药残留:包括氯胺酮、卡那霉素、克洛硝腈、硝酸甘油等。
检测结果:
通常分为正常、轻微超标和严重超标三种,分别表示肉类新鲜度良好、不理想但可接受、差且需更换。
应用领域:
农兽药残留检测仪广泛应用于农业、食品生产和出口业务等领域。农民可以使用这些仪器来监测他们的农产品,确保其达到食品安全标准。食品生产企业和加工厂也使用这些仪器来检查原材料和成品,以确保产品的安全性。此外,出口食品到国际市场的国家和生产商也需要进行农兽药残留检测,以满足国际贸易标准。
综上所述,农兽药残留检测仪的检测依据涵盖了检测原理、多种检测方法、明确的检测标准以及广泛的应用领域。这些依据确保了仪器能够准确、可靠地检测农产品中的农兽药残留,保障食品的质量和安全。
相关话题
1
学校废水处理装置介绍
2
科研院所废水处理设备用途
3
物理化学实验室污水处理设备特点
4
食品安全检测仪可以检测哪些类型添加剂
5
农药残留测试仪如何添加菜名
近期热榜
迎国庆送壕礼!十月发帖抢大疆云台
【官方邀请】高效液相色谱使用情况有奖调研
喜迎国庆!第十七届原创大赛超级原创日参赛奖励翻倍
丹纳赫四十周年寄语征集领大礼包
热门活动
【售后专场--招聘会】
第三届微课大赛投票进行中ing
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
COD检测仪功能特点
仪器微课堂
2024/06/12
云唐生产的食品安全速测仪靠谱吗
分享
2023/09/08
【云唐仪器】多参数水质检测仪优点有哪些
仪器微课堂
2024/03/20
食品经营者的自律义务
分享
2013/06/21
天研|牛奶蛋白质分析仪的原理是什么
资料
2024/04/29
土壤水分温度盐分PH检测仪用途有哪些
讨论
2023/10/25
某食品抽检违反企业标准,但该食品目前还没有国家食品标准,应该怎么处罚?市场监管总局回复
分享
2024/07/22
GB5296.3-2008消费品使用说明化妆品通用标签实施指南及相关法律法规选编 电子版
求助
2020/01/02
怎么看待食品中的塑化剂残留
求助
2024/09/30
关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告
分享
2024/09/30
专业计量站管理办法
分享
2024/09/30
《山东省农产品质量安全条例(2024修订)》公布
分享
2024/09/30
《中华人民共和国食品安全法》第一百三十四条时间界定问题
分享
2024/09/29
从【“三只羊”直播带货罚款6894.91万元】看直播带货的违规责任分配
讨论
2024/09/27
市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于开展产品质量分级的实施意见(征求意见稿)》意见的公告
分享
2024/09/27
关于公开征求谷氨酰胺转氨酶等11种食品添加剂新品种意见
分享
2024/09/27
实验室容量瓶、移液管等玻璃器皿检定
求助
2024/09/25
标准溶液该如何配置?
第十七届原创
2024/09/25
微量注射器用移液器检定规程出具证书,带CNAS logo,合理吗?
求助
2024/09/25
关于气相基线高一倍求助
求助
2024/09/24
浅谈培养基的技术性验收
第十七届原创
2024/09/25
如果计量器具较小,校准标签贴不开怎么办?
求助
2024/09/26
【求助】申请CNAS实验室认可,文审阶段老师提出我司的组织机构图中未体现有关部门对实验室的支撑关系。请问如何修改?
求助
2024/09/24
气象色谱仪显示ALS 故障代码 153是什么情况
求助
2024/09/27
DCFH2能不能测单线态氧的量子产率?
讨论
2024/07/01
真菌毒素检测仪怎么选检测项目
分享
2024/07/01
食品蛋白质检测仪实验检测步骤
分享
2024/07/01
标准 | 一强制性国家标准即将废止
分享
2024/07/01
求助为什么老是排不到啊
原创
2024/07/01
求助
已应助
2024/07/01
今天党的生日
原创
2024/07/01
HEPA/ULPA过滤器性能测试有哪些方法
原创
2024/07/01
品牌合作伙伴
丹纳赫苏州基地 打工人的梦想
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...