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【我们不一YOUNG】日化样品香气常用传统经典样品处理2

香精香料

  • 日化样品香气常用传统经典样品处理2



    SDE simultaneous distillation/extraction同时蒸馏/萃取

    同时蒸馏/萃取（SDE）实际上也是水蒸气蒸馏，只是在连续不断反复水蒸气蒸馏的过程，同时进行溶剂萃取，效率高。后续需要浓缩步骤来除去溶剂。

    一般常用的提取溶剂有乙醚、正戊烷（用于轻质溶剂型SDE）或二氯甲烷，氟利昂-113（用于重质溶剂型SDE）等。

    浓缩时易挥发组分损失。极性化合物回收率低，例如极性较强的酸、麦芽酚、香兰素等的回收率低。

    由于加热，香气香味化合物分解或转化为其它化合物，也可能由于加热，香气化合物或基质分解有新物质形成等，如糖类生成糠醛，油脂分解为低碳醛等。也可能发生氧化、酯化、分解等反应。

    部分高沸点的组分难以随水蒸气一起蒸出来。有些样品可能会起泡或过沸
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