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Cold plasma – A new technology for maintaining key aroma compounds and flavor in coconut water

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  • 【序号】:1
    【作者】:
    【题名】:Cold plasma – A new technology for maintaining key aroma compounds and flavor in coconut water
    【DOI】:10.1016/J.IFSET.2024.103752
    【年、卷、期、起止页码】:
    【全文链接】:
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  • h04206010006

    第1楼2024/07/24

    应助达人

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