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玉米酒和高粱酒有什么区别

食品安全/营养与健康

  • 玉米酒和高粱酒
    1、原料不同
    玉米酒：玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成的。
    高粱酒：高粱酒的主要原料是高粱。
    2、酿造过程不同
    玉米酒：玉米磨粉，入笼蒸熟，入缸发酵，入袋过滤，高温杀菌，虹吸上层澄清液，即为成品。
    高粱酒：原料粉碎，配料，蒸煮糊化，冷却，拌醅，入窖发酵，蒸酒，即可得到白酒。
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    +关注 私聊

  • yy_0324

    第1楼2024/08/20

    ： 77 :idrfd1iO_o?′∴∴∴ …′

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    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第2楼2024/08/21

    玉米做玉米酒，高粱酿造高粱酒！

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