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未知物定性求助

香精香料

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  • 请大家帮忙看看

    RT 47.4 / 48.4 / 49.9 / 51.25 / 53.16 / 54.23 / 55.1 / 57.5 我在日本维生素饮料(Aronamin C)中看到过它.

    RT 59.0 / 59.6 / 59.8

    RT 63.6

    RT 67.16 / 67.33 / 69.3

    RT 75.41 / 75.66 from triacetin ?

    RT 79.7 / 79.9 from black sugar ?

    RT 83.6 / 83.83 from black sugar ?

bigtiger 2024/08/21

RT 47.4 / 48.4 / 49.9 / 51.25 / 53.16 / 54.23 / 55.1 / 57.5 这几个在无糖功能饮料中也经常件,还有无糖口香糖中,有可能是代糖一类东西。可以看到它们大的结构相同,应该是同系物。

bigtiger 2024/08/21

RT 75.41 / 75.66 [font=&]RT 79.7 / 79.9 [/font] [font=&]RT 83.6 / 83.83 [/font]from triacetin !

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  • bigtiger

    第1楼2024/08/21

    RT 75.41 / 75.66 RT 79.7 / 79.9

    RT 83.6 / 83.83 from triacetin !

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  • bigtiger

    第2楼2024/08/21

    RT 47.4 / 48.4 / 49.9 / 51.25 / 53.16 / 54.23 / 55.1 / 57.5 这几个在无糖功能饮料中也经常件,还有无糖口香糖中,有可能是代糖一类东西。可以看到它们大的结构相同,应该是同系物。

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  • Scentex

    第3楼2024/08/21

    谢谢
    还发现了阿斯巴甜的分解产物,推测安赛蜜、阿斯巴甜、甘露醇和山梨醇被用作代糖甜味剂.

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