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Advantages of UHT in retaining coconut milk aroma and insights into thermal changes of aroma compounds

文献检索－互助

  • 【序号】：1
    【作者】：
    【题名】：Advantages of UHT in retaining coconut milk aroma and insights into thermal changes of aroma compounds
    【DOI】： 10.1016/J.FOODRES.2024.114937
    【年、卷、期、起止页码】：
    【全文链接】：
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  • myoldid

    第1楼2024/08/28

    应助达人

    Advantages of UHT in retaining coconut milk aroma and insights into thermal changes of aroma compounds

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  • 该帖子已被版主-dong3626加5积分，加2经验;加分理由:help
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