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【金秋计划】+国际食品安全法律法规体系
花枝丸呀小丸子
2024/09/05
私聊
食品安全法规
1.国际《食品法典》体系:国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同建立,以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的唯一制定国际食品标准的政府间国际机构。
2.国际标准体系:国际标准化组织(ISO)是目前世界上最大、最具权威的非政府性标准化专门机构。其宗旨是在全世界范围内促进标准化工作及相关活动的开展,以便于国际物质交流与服务,并扩大在知识、科学、技术和经济方面的合作。
3.世界贸易组织体系:①世界贸易组织(WTO)。②卫生检疫措施协定:为保护人类和动植物的健康,最大程度降低贸易负面影响,WTO各成员方达成了《实施卫生和植物卫生措施协定》(SPS协定)。该协定涉及动物卫生、植物卫生和食品安全三个领域。③技术性贸易壁垒协定(TBT):以技术为支撑条件,即商品进口国在实施贸易进口管制时,通过颁布法律、法令、条例、规定,建立技术标准、认证制度、卫生检验检疫制度等,提高对进口产品的技术要求,增加进口难度,最终达到保障国家安全、保护消费者利益、保持国际收支平衡的目的。
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