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赖氨酸液质检测

  • Ins_7a3182f7
    2024/09/05
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 求助,用液质检测玉米中的赖氨酸,水解完成后,氮吹完直接上机测试。但是每次氮吹完的结果很不稳定。这是为啥呢?
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  • 123

    第1楼2024/09/05

    应助达人

    样品干燥不完全:氮吹干燥可能没有将样品中的水分完全去除,残留的水分可能会影响液相色谱的分离效率和质谱的检测灵敏度。样品浓缩不均匀:氮吹过程中,如果样品没有充分混合或干燥速度不一致,可能会导致样品中赖氨酸的浓度不均匀,从而影响检测结果的重现性。

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  • Ins_7a3182f7

    第2楼2024/09/05

    开方法的时候氮吹完是好的,现在检测第一次做了12个样品,测出来结果乱七八糟。之后又拿其中一个样品去重新氮吹了七份,结果就很好。然后我又重新处理了一遍样品18个,做完去氮吹完上机,又不行了。只取了100微升氮吹,看起来是都完全干燥了。今天下午我又取了其中一个样品3份,去氮吹。吹完又是好的。现在想是不是氮吹的时候需要把氮气针插到样液里,之前我都是在样品上方吹的

    123(m3149125) 发表:样品干燥不完全:氮吹干燥可能没有将样品中的水分完全去除,残留的水分可能会影响液相色谱的分离效率和质谱的检测灵敏度。样品浓缩不均匀:氮吹过程中,如果样品没有充分混合或干燥速度不一致,可能会导致样品中赖氨酸的浓度不均匀,从而影响检测结果的重现性。

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  • xiaolanzi5

    第3楼2024/09/05

    应助达人

    用c18柱做的吗?有没有可能是基质抑制导致的?

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  • Ins_7a3182f7

    第4楼2024/09/05

    HILIC柱测的,之前没有氮吹之前,前面会出一个大峰,现在吹干就没有前面的大峰了。因为我每次只要一起去吹10几个就不行,单独吹两三个就挺好的。然后吹十几个的时候,氮吹针是在页面上方的位置,今天吹四个的时候我是把氮吹针插入了页面以下。所以我在想是不是因为氮气没有通到溶液里,导致与空气发生反应了呢.但是查资料又说赖氨酸不易氧化。

    xiaolanzi5(xiaolanzi5) 发表:用c18柱做的吗?有没有可能是基质抑制导致的?

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  • xiahuanihao

    第5楼2024/09/07

    学习——赖氨酸液质检测!

    Ins_7a3182f7(Ins_7a3182f7) 发表:开方法的时候氮吹完是好的,现在检测第一次做了12个样品,测出来结果乱七八糟。之后又拿其中一个样品去重新氮吹了七份,结果就很好。然后我又重新处理了一遍样品18个,做完去氮吹完上机,又不行了。只取了100微升氮吹,看起来是都完全干燥了。今天下午我又取了其中一个样品3份,去氮吹。吹完又是好的。现在想是不是氮吹的时候需要把氮气针插到样液里,之前我都是在样品上方吹的

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  • Ins_7a3182f7

    第6楼2024/09/07

    朋友们,取样100微升,直接在烘箱里95度烘干是可以的,所以应该不是因为跟空气接触氧化的事。

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  • hujiangtao

    第7楼2024/09/07

    应助达人

    氨基酸极性较大,用水浴蒸干

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  • Ins_7a3182f7

    第8楼2024/09/10

    请问为什么极性大需要用水浴蒸干呢?我后来用烘箱烘干确实可以测出来了,但是不明白氮吹不稳定到底是因为什么原因

    hujiangtao(hujiangtao) 发表:氨基酸极性较大,用水浴蒸干

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