什么是质谱

质谱（Mass Spectrometry, MS）是一种分析技术，用于确定物质的分子量以及组成结构。它通过测量带电粒子（即离子）的质量与电荷比（m/z），来提供关于样品分子的信息。质谱仪能够将样品中的分子离子化，并根据其质量-电荷比对它们进行分离和检测。

质谱技术的基本过程包括以下几个步骤：

样品制备：样品通常需要被制备成适合分析的形式，例如溶解在适当的溶剂中。
离子化：样品分子被引入到质谱仪的离子源，在那里它们被转化为带电状态。不同的离子化技术适用于不同类型或大小的分子，如电子轰击（EI）、化学离子化（CI）、电喷雾离子化（ESI）、基质辅助激光解吸/电离（MALDI）等。
质量分析：离子化后的样品进入质量分析器，在这里它们根据其质量-电荷比被分离。常见的质量分析器有四极杆（Quadrupole）、飞行时间（TOF）、傅里叶变换离子回旋共振（FT-ICR）等。
检测与数据分析：分离后的离子被检测器接收并记录为质谱图。这些数据随后被处理以识别特定的分子或化合物。
质谱技术广泛应用于多个领域，如药物研究、环境监测、法医科学、蛋白质组学、代谢组学等。它可以用来鉴定未知物质、验证化合物纯度、测定同位素比例等多种用途。