借助物性测试仪的挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性

2010/01/20   下载量： 171 次

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实验样品：大米膨化食品 实验目的：挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定：模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s 返回速度: 10.0 mm/s 测试距离: 50 mm 感应力: Button 数据取点数: 400pps 附件：Ottawa实验小室(A/OTC) 使用100kg 的力量感应元 17刀槽的挤出板 (A/TBL) 挤出样品的收集器(A/CAT)

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厦门超技仪器设备有限公司
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