牛奶蛋白仪

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牛奶蛋白仪相关的厂商

  • 东海县牛山镇协诚仪表行
    东海县牛山镇协诚仪表行是一家专营各类手持折射仪的商贸公司。本公司经销的产品出口韩国、沙特、新加坡、印度、俄罗斯等各个国家，并与国内很多厂家建立了长期稳定的供销关系，本公司长期经销以下仪器：手持折射仪，糖度计、油度计、盐度计、医用尿比重计、冰点仪、牛奶豆浆浓度计、蜂蜜浓度计、酒精度折光仪、葡萄酒检测仪、医用折光仪、切削液浓度计、电池液比重计、矿山乳化液等，品种齐全、价格合理。本公司实力雄厚，重信用、守合同，保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
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  • 安拓思纳米技术（苏州）有限公司 金牌10年
    400-860-5168转3386
    安拓思纳米技术(苏州)有限公司（Antuos Nanotechnology(Suzhou)Co.,Ltd.），坐落于美丽的独墅湖畔——苏州生物纳米园。是一家集研发、加工、生产和代理为一体的先进制药设备供应商。自成立以来一直致力于自主研发及引进国外先进制药设备及技术，为国内外广大科研单位及制药企业提供先进的制药设备解决方案，深受国内外客户的好评，已经成为广大用户的重要选择！ 安拓思公司专注于纳米制剂技术，生物工程技术，纳米化工技术。主要产品应用于脂质体药物的研发和生产，微球药物的研发和生产，生物疫苗，诊断试剂等等。供应的设备包括热熔挤出机，高压均质机，微射流均质机，微流控，脂质体挤出器，微球制备设备等。已经广泛的应用于国内各大科研单位及制药企业，行业涉及：生物行业（蛋白类药物，检测试剂，酶工程，人用疫苗，兽用疫苗等），制剂行业（脂肪乳，脂质体，纳米粒，微球等），食品行业（饮料，牛奶，食品添加剂等），化工行业（新能源电池，纳米纤维素，涂料，造纸，高分子材料等），目前在国内外的用户数量超过2000个。
    主营产品： 均质器   纳米药物生产系统   分散机   细胞破碎仪  
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  • 上海顺仪实验设备有限公司 银牌14年
    400-860-5168转2323
    上海顺仪实验设备有限公司是国内知名的食品饮料和生物工程领域内实验设备生产厂家。专业从事食品、饮料、生物、制药领域内的试验设备工程项目的制造、销售与售后服务。公司具备整体实验项目的设计开发、生产制造、安装调试、工艺指导和售后服务等方面的综合能力。公司成立后致力于设备的更新、完善与新产品的开发。经过我公司利用多项尖端科技研发出的国内高端实验型杀菌机ST-20，打破了欧美日本品牌长期在国内的垄断地位。有效解决了饮料新品开发中废时、废料、废力的弊端。同时，我公司提供成套小试/中试饮料生产线100~500L/H，用于产品研发和教学实训，广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、保健饮料等产品领域。依靠交大农业与生物学院食品课题组技术实力可为客户提供工艺确定/改进、配方确定/更新、风味评估、稳定剂/乳化剂应用，展开深层次的合作。另，我公司开发生产的实验型喷雾干燥机、压片机、提取罐和真空浓缩装置等设备已成为科研部门的标准配备，架设由实验室通向工业化生产的桥梁，加速科研成果转化为生产力。“专注、专业、专心”是上海顺仪实验设备有限公司的企业宗旨。专注：专做饮料食品生物领域内的实验研发设备；专业：由上海交通大学农业与生物学院资深教授专家提供产品开发技术支持；专心：全心全意优质高效的售后服务。上海顺仪实验设备有限公司愿和各兄弟院校、研究院所和企业研发中心精诚合作为民族饮料工业发展贡献绵薄之力。
    主营产品： 抽提萃取   喷雾干燥机   其它干燥设备  
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牛奶蛋白仪相关的仪器

  • 恒奥德仪器热敏电阻冰点仪牛奶冰点仪 牛奶脂肪蛋白质配件 400-860-5168转3128
    1.恒奥德仪器热敏电阻冰点仪牛奶冰点仪 牛奶脂肪蛋白质配件 型号CryoStarI 一、检测的原理： 热敏电阻法冰点仪是用来检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以冰点比水低，正常牛奶冰点平均为-0.530℃，而水的冰点是0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点则上升，正常情况下掺水1%，混合样品的冰点大约升高0.0053℃，当掺水100%时，温度升高时0.530℃，这时仪器显示出的冰点温度为0℃，而显示掺水就是100%。冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用仪器内部的计算公式把牛奶样品中掺水的百分比得出来的。 二、构成： 1、冷却循环系统（针对仪器的循环） 2、热敏电阻检测探头（玻璃温度探头） 3、搅拌器，引晶装置，大屏幕液晶温度显示 三、技术规格： 1、检测速度：最多每小时 40 个样品，一般是 30 个样品 2、测量范围：0.000℃~-1.500℃ 3、检样量：2.0-2.5ml(2.2ml) 4、精确度：0.0001℃ 5、重现性：±0.002℃ 6、接口：二个并口、二个串口、一个 6V 的热敏打印机接口 7、重量：8.7kg 8、体积：（w*h*d）:34x33x29cm（WDH） 9、工作电压：230V/115VAC(50…60HZ) 180W 12VDC 10、工作条件：连续工作6小时以上 11、降温时间：15min 12、显示屏：7 寸可触摸超大彩屏，可显示冰点曲线，结果显示℃，以及加了%水，测试日期 时间，检测状态 四、特点： 1、灵活性高 ：固定的检测时间，平稳而高效的搜索功能，可以自由设置所有相关参数，同时都可被仪器记录下来。 3、稳定表现：即使环境温度高达34℃，冷却系统依然快速的读数。 4、快速：最快情况下，每小时可完成40个样品。 5、多功能：有一系列接口可用于标准打印机和USB接口可连接电脑。测试结果可以通过U盘保存以备将来的数据使用。 6、可操作性强：新型小巧，轻便，易于操作。乳品中参入水的百分比可直接显示并打印出来。校准可自动进行，所有设置以及校准参数都保存在可靠内存中。 2. MixPlus涡旋振荡器 固定、振荡、混匀处理HAD-MixPlus涡旋振荡器(漩涡振荡器)主要适用于医学、生物工程、化学、医药等研究领域，是生物实验室对各种试剂、溶液、化学物质进行固定、振荡、混匀处理涡旋振荡器特点1:有两种模式可供选择，接触模式适合短时混合样品，和连续模式。2:设计紧凑的圆周摇床，负载量0.5千克3:LED显示时间调整，方便读取和设定4:电子定时功能开关，控制定时和持续运转模式5:造型新颖，体积小巧，坚固构造确保仪器寿命期长，底座确保仪器不移动6 高效的无刷直流电机驱动，寿命长，无电磁干扰 具有安全转速保护功能7:适合在冷藏室或培养箱内使用，适合在5~40℃范围。8:选用不同配件，对仪器的功能进行扩展，离心管，试管和酶标板等多种振荡板可供选择，其中试管垫片，通用夹具，酶标板夹具（有偿选配）涡旋振荡器技术参数型号 HAD-MixPlus振荡方式 点触或连续振动（可选）转动幅度 回转直径 4.5mm转速范围 0-3000rmp平台尺寸 Φ76mm外型尺寸 155×108×105mm环境温度 5~40℃相对湿度 80%最功耗 50W负载 0.5Kg电源 AC220V 50HZ净重 4Kg 3.奥氏气体分析仪/奥氏气体检测仪 型号:HAD-1901 本仪器适应工业上分析煤气中的二氧化碳，一氧化碳，氧和碳化氢等之用，同时也适应公共卫生工作测定空气之成份；该分析器用来对含有酸性气体，不饱和烃，氧，一氧化碳，氢，饱和烃和氮的多组份气体混合物进行全分析。利用吸收法来测定酸性气体，不饱和烃，氧和一氧化碳。然后使氢在氧化铜上燃烧，使饱和烃铂丝上与空气中的氧燃烧。本器适合氮肥厂，煤气厂等分析煤气，半水煤气，变换气，原料气中CO2,CnHm，O2，CO,CH4,H2及N2等成分。当分析CH4，H2时是用爆炸燃烧法测定，而不是象1903气体分析器用铂丝缓燃烧法测定。爆炸燃烧法的特点是分析所需时间最少。最适合生产控制分析。1901气体分析器（奥氏）具三只吸收瓶：本仪器适应工业上分析煤气中的二氧化碳，一氧化碳，氧和碳化氢等之用，同时也适应公共卫生工作测定空气之成份。每套包括下列零件：1、 气体吸收瓶3只；2、气体量管连外套1只；3、梳形活塞排1只；4、250ml水准瓶1只；5、U形干燥管1只；6、直形干燥管1只；7、弯形接管3只；8、木箱及其它配件1套。 4. GB/T8026石油蜡和石油脂滴熔点测定仪 滴熔点测定仪 石蜡滴熔点测定仪 型号：HAD-BSY-161B 执行：GB/T80261、适用于测定石油蜡和石油脂的滴熔点2、温度范围：室温～100℃ 连续可调3、加热功率：800W4、搅拌电机功率：6W5、安装操作灵活方便，结构精巧6、仪器材料：进口磨砂不锈钢 7、电 源：AC220V±20V、50Hz8. 外形尺寸：240*300*350 8. 重量：5kg 5.水中臭氧测定仪 饮用水、地表水、地面水、污水型号：HAD-3260 产品介绍： 仪器采用单色冷光源，利用微电脑自动处理数据，直接显示水样的臭氧浓度值。广泛适用于饮用水、地表水、地面水、污水和工业废水的测定。 技术参数 1.测量范围：0.01-25mg/L 2..示值误差： ≤±5% 3.重复性 ：≤3% 4.光学稳定性：仪器吸光值在20min内漂移小于0.002A 5.外形尺寸：主机 266mm×200mm×130mm 6.重量： 1kg 7.正常使用条件： ⑴ 环境温度:5～40℃ ⑵ 相对湿度: ≤85% ⑶ 供电电源: AC(220±22)V；（50±0.5）Hz ⑷ 无显著的振动及电磁干扰，避免阳光直射。 6电动薄层喷雾器/薄层喷雾器 型号H17530 产品简介 电动薄层正压喷雾泵是我公司参照国外同类产品加以改进的一种全无油润滑空压机，压缩空气纯净，排气量大。 技术参数： 额定电源：220V\50HZ 额定功率：300W 真空度：0.8kg/c㎡（约合0.08MPa，12psi） 最大排气：10L\min 重量：3.4kg 外形尺寸：250mm×65mm(145mm)×190mm （提包型） 产品特点: 1、采用电磁式电机，隔膜密封气室，保证气体单向流动，真空度高； 2、非油泵式设计，气室流通气体相对隔离，无污染，安全防爆； 3、汽缸活塞采用SF-1新型耐磨材料，使用寿命更长；7. GB5009农药残留速测仪 农残检测仪 型号：HAD-817C HAD-817C产品概述 HAD-817C农药残留速测仪，采用7寸彩色触摸显示屏，具有数据传输和联网功能的新一代农药残留速测仪。仪器根据国家标准《GB5009.199-2003》和农业部《NY/T448-2001》标准的技术要求设计。可对蔬菜水果、水、粮食、新鲜茶叶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量进行快速的检测。该仪可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、集贸市场、超市、环保、蔬菜种植基地、饭店等单位对果蔬中农药残留的测定。 HAD-817C产品特点采用7.0寸高分辨率彩色液晶触摸屏全中文显示，操作声音提示。智能中文输入功能，可通过智能键盘和触摸笔直接输入中文，使检测记录更加详细直观。仪器带有72种常规样品名，直接点击选择,也可在仪器中直接中文编辑修改。并可与电脑联机实现72种菜名批量导入修改。带有嵌入式微型热敏打印机，直接打印每个检测通道的测试报告，报告详细直观，内容包含通道号、抑制率、结果、中文样品名、检测日期、检验员、检测单位。自动识别通道内是否有检测样品功能，有样品通道自动检测，无样品通道不检测不打印。仪器采用光路自校正系统，实现开机自校。光路校正带自诊断系统及通道故障提示。仪器既可显示吸光值又能显示透光值，便于开展其它实验使用。反应时间和自动判定标准任意设定，设定范围宽，便于实际应用。具有大容量自动保存检测结果，并能随意查询保存的记录。乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可使用，符合国家标准和农业部标准的要求。仪器带有通讯接口,方便数据储存和移动,可与电脑实现快速连接带有检测软件，可由软件控制操作，实现数据网络上传、管理、查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。同时可与第三方软件公司进行系统集成和联网。 HAD-817C技术指标1、彩色液晶触摸大屏尺寸：7.0寸2、吸光值显示范围：0.000-4.000A3、透光值显示范围：0.00-100.00%T4、透光值分辨率：0.01%T5、吸光值分辨率：0.001A6、透射比准确度：±2.0% 7、透射比重复性：≤0.2% 8、稳定性：≤0.3%（3分钟）9、抑制率显示范围：0-100% 10、抑制率测量范围： 0-100% 11、抑制率准确度：±10% 12、抑制率重复性：5% 13、检测通道： HAD-817C-8个，HAD-1217C-12个，HAD-1617C-16个，HAD-2417C-24个，HAD-3217C-32个14、波长：410nm15、通讯接口：RS232\USB16、工作电源：220V±10% 8.敞开式旋转挂片腐蚀试验仪 型号：HAD-RCC-3B 旋转挂片腐蚀试验方法是在实验室给定条件下，用试片的质量损坏算出腐蚀率和缓蚀率来评定水处理的缓蚀性能，从而对多种药剂配方进行筛选。旋转挂片腐蚀试验仪就是做挂片腐蚀试验的专用仪器。 HAD-RCC-3B型旋转挂片腐蚀测试仪在满足客户对试验各项要求的基础上，又增加了LED照明、电动升降、单片机测速、同步齿轮传动、试杯内通空气等功能，从而使仪器操作更方便、 二、HAD-RCC-3B型旋转挂片腐蚀测试仪仪器技术指标 1、工作电压：220V±10% 50z±5% 2、整机消耗功率小于3KW 3、温控范围：20℃-80℃±1℃ 4、转速：40～160转/分±2转/分 5、试验挂片套数：10套分2组 6、最大外形尺寸：950×550×1100mm（长*宽*高）7、通气量：100ml/min～200 ml/min 8、通气管口径：￠1.0mm±0.1mm 9.平衡旋转仪：我厂生产的平衡旋转仪是一种操作简单、切实可行的建立实验性眩晕动物模型的理想仪器,该仪器便于抗眩晕药物的研究.方法选用鼠,通过训练使其建立起逃避电击反射,然后通过旋转使动物产生眩晕,以旋转后逃避电击反射完成所需的时间(潜伏期)作为衡量眩晕时间长短的指标.结果用天麻素、盐酸地芬尼多及对照组对该方法进行验证.结果显示,该模型能有效地反映以上抗眩晕药物及对照组的药效作用.结论该模型能够很好地反映动物眩晕程度及眩晕时间的变化,可有效地应用于抗眩晕药物的研究.二、技术指标： 1、电源：220V 2、转速：无级调速（20~600/分） 3、计时：0-9999分 任意设定秒、分、小时 4、仪器尺寸：220×260×200mm 5、重量：3KG 6、配备大鼠固定器
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    厂商： 北京恒奥德仪器仪表有限公司
    品牌： 恒奥德/hengaode
    型号： 型号CryoStarI
    价格： 980元
  • 牛奶分析仪 400-617-6366
    牛奶分析仪主要测量牛奶，羊奶，马奶，骆驼奶等动物奶的脂肪，蛋白，乳糖，密度，非脂等常规9项指标。牛奶分析仪测量精度高，脂肪，蛋白等重要参数精度可达到0.02%的精度，速度快，一个小时可进行60次测量。设备标配3个通道，（牛奶，羊奶，巴氏杀菌奶）客户可以自己调取校准好的参数测量对应的样品。如果这3个通道没有我们想要的，客户也可以自定义进行从新校准，校准简单，只需几步即可完成
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    厂商： 南京铭奥仪器设备有限公司
    品牌： 风凯/Funke
    型号： ML2-P1
    价格： 5900元
  • 牛奶分析仪特价促销/进口牛奶分析仪/牛奶快速分析仪/高精度牛奶分析仪/牛奶分析设备仪 400-617-6366
    该小型牛奶成份分析仪检测牛奶中的脂肪、蛋白、乳糖、非脂乳固体、灰份、冰点降低点掺水率、密度、样品温度、PH值等 一、技术参数：检测项目检测范围精度脂肪0.01 — 25 %(可选45%)±0.08 %非脂乳固体3 % — 15 % （可选40%）±0.1 %密度1015 — 1040 kg/m3±0.3 kg/m3蛋白质2 % — 15 %±0.1 %乳糖0.01 % — 20 %±0.1 %含水量0 % — 70 %±3 %样品温度1℃ — 40 ℃±1 ℃冰点–0.300 — –0.700±0.005灰份（固形物）0.4 % — 1.5%±0.05 %PH0—14%±0.05电导率2—10%±0.1mS/cm 环境条件环境条件：5 ℃ - 40 ℃ 相对湿度：30％ - 80％ 牛奶温度：7 ℃ - 40 ℃电压参数： 交流电源电压：90 - 250VAC 直流电源电压：12V至14.2V 功率：50W
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    厂商： 南京铭奥仪器设备有限公司
    品牌： 未知
    型号： LactoStar
    价格： 1万 - 2万元
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  • 一种快速测定牛奶中乳清蛋白/酪蛋白比的方法
    21世纪，全球各个国家都处在一个经济、信息、科技多方面高速发展的时期。经济的发展提高了绝大多数人们的生活水平，信息科技的大爆炸拓展了人们的视野和见识，科技的进步为人类的持续发展和安全提供源动力。然而，事物通常都具有两面性，给我们带来便捷和效益的同时，也将衍生诸多问题。食品安全问题愈发严峻，便是当今经济、信息、科技发展的副产物。食品企业追求经济利益最大化时，往往利用一些不法的伪科学手段来降低企业生产成本，损害人们的身心健康安全。层出不穷的食品安全事件，尤其在乳制品行业年年都接连不断地爆发，如同挥之不去的梦魇，在这个信息大爆炸的时代，迅速传播，不断地刺痛着人们越来越越敏感脆弱的神经。 日前，香港商业调查机构CER公司公布报告称，某洋品牌配方奶粉远未达到国际标准甚至是中国所能接受的最低标准，被指最差洋奶粉。质量最差门主要是该品牌1段婴幼儿配方奶粉，乳清蛋白和酪蛋白比例不合格。说明称，乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，因为它容易被消化，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸，还含有婴儿特别需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。酪蛋白中结合了重要的矿物元素，如钙、磷、铁、锌等。但是，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷，给宝宝肾脏带来较重的负担，对宝宝是不安全的。 乳清蛋白和酪蛋白各有好处，但合适的比例还是应该以母乳作为黄金标准。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40(而普通牛奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例为18 : 82)。而此次被检测出的该品牌奶粉，乳清蛋白和酪蛋白的比列为41 : 59。国际食品法典委员会（CAC）在&ldquo 婴儿配方食品及特殊医学用途婴儿配方食品&rdquo 标准中，没有对产品中乳清蛋白的比例提出要求，而推荐以必需和半必需氨基酸的含量是否接近母乳作为婴儿配方食品中蛋白质质量的判定依据。其他国家和地区（包括美国、欧盟和澳大利亚、新西兰等）均未规定乳清蛋白在蛋白质中所占比例。我国国家标准GB10765－2010《婴儿配方食品》中，要求&ldquo 乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应&ge 60%&rdquo ，即以乳或乳蛋白制品为主要原料的婴儿配方食品中，乳清蛋白所占总蛋白质的比例应大于等于60%。该要求主要是参考了母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例，沿用了我国GB10766－1997《婴儿配方乳粉ⅡⅢ》中关于乳清蛋白比例的相关规定。 各种品牌的婴儿奶粉都在宣称"接近母乳"，其中乳清蛋白和酪蛋白的比例是一个重要的指标，因为它能提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要。实际上，牛奶中酪蛋白含量的测定对于乳制品和奶酪制品生产商也都具有重大的经济意义。厂商通过测定酪蛋白含量，可以精确预测利用牛奶生产奶酪的产量。目前，市场上已经有一种快速测定乳清蛋白和酪蛋白比例的方法，是由美国CEM公司提出，在一些实验室应用推广。原理上是利用快速真蛋白测定仪，测得总蛋白含量后，沉淀及过滤酪蛋白，再测量乳清蛋白含量，能够快速精确得出酪蛋白含量，从而确定乳清蛋白和酪蛋白比例。整个过程仅需约15分钟,精确度和重复性相比其它凯氏定氮法和凝胶色谱法等更高，且没有污染性、腐蚀性试剂。这种高效而环保的方法值得推广，使用。 美国 CEM SPRINT 真蛋白质测试仪 更多详情，请联系培安公司： 电话：北京：010-65528800 上海：021-51086600 成都：028-85127107 广州：020-89609288 Email: sales@pynnco.com 网站：www.pynnco.com
    时间： 2013-06-20
    作者： 培安公司
  • 福斯应用 | 40秒快检牛奶中的A2β -酪蛋白
    牛奶中蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类。酪蛋白中又分β-酪蛋白、keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白，其中β-酪蛋白约占蛋白总量的30%，是氨基酸的重要来源，同时在体内传递重要的矿物质（如钙、磷等），促进其消化吸收。A2β-酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家养的牛生产的牛奶中只含有A2β-酪蛋白，后来因自然基因突变，出现了A1蛋白的变体。研究表明，A2β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白更接近，更有利于促进婴幼儿的生长发育。福斯MilkoScan™ FT3快速检测牛奶中A2β-酪蛋白A2β-酪蛋白的常规测定方法比较繁琐、耗时长、单样成本高。现在，MilkoScan™ FT3乳品分析仪通过建立A2β-酪蛋白的定标模块，可以直接检测A2β-酪蛋白。快速了解MilkoScan™ FT3FTIR技术40秒快检，结果准确可靠应用A2β-酪蛋白定标模块无需样品制备，直接上机检测掺假筛查MilkoScan™ FT3检测巴氏杀菌奶中的A2β-酪蛋白，定标样品和验证样品分布如下:FT1检测巴氏杀菌奶中的A2β-酪蛋白，定标样品和验证样品分布如下:
    时间： 2022-04-08
    作者： FOSS 福斯
  • 牛奶里的蛋白质含量，你了解吗？
    牛奶里的蛋白质含量，你了解吗？近日，我们中国家喻户晓的品牌蒙牛伊利出大事了。一篇名为《深扒蒙牛伊利6大罪状，媒体不敢说，那就我来说》的文章刷屏全网。国产的牛奶的品质越来越受到大家的质疑，不仅质疑其参数的真伪，更质疑其国内与出口欧美的牛奶质量标准的不一致性。同时也造就了越来越多的人追求进口品牌的牛奶，特别是产地为欧洲的奶制品。此举为何人之过？牛奶中的蛋白质是供给机体的重要营养成分，其含量的准确测定非常重要。目前大部分客户主要采用传统的凯氏定氮法，投资成本低，但是操作流程冗长且繁琐、需要使用大量化学试剂等。杜马斯燃烧法测是近来一直备受广大用户所青睐的全自动、简单快速、绿色环保的氮/蛋白质含量测定方法。德国元素Elementar作为世界上第一台杜马斯测氮/蛋白质分析仪的发明者，具有非常丰富的经验。德国元素最新款的rapid N exceed与rapid MAX N exceed 氮/蛋白质分析仪，具有操作简单、测量快速、结果准确、维护简便等多重优势。 rapid N exceed rapid MAX N exceed 专为精确测定氮/蛋白质含量而设计-- 60、80或120位自动进样转盘或90位机械臂坩埚进样-- 专利EAS REGAINER® 和 REDUCTOR® 还原技术，确保使用寿命更长-- 可采用CO2 作为载气，使用成本更低-- 燃烧炉与热导检测池10年质
    时间： 2020-08-12
    作者： 德国元素Elementar
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  • 【讨论】转载－－也谈蒙牛“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”

    我受收到的一个邮件里说的，我对这个不懂，所以不知道是否有道理，想问问懂行的人，这个是不是真的啊？也谈蒙牛“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白”　　 ——胰岛素样生长因子-1（IGF-1）可引发多种癌症　　在国外看到国内的新产品，新发现的报道，本该满心欢喜才是。但实际上有时是忧心忡忡，有时是哭笑不得，有时是悲從中耒，有时则是满腔怒火。因为有的是报道失实，有意造假，自我吹嘘，骗取国家科学基金；有的是有意误导，欺瞒忽悠那些心地善良，但缺乏科学知识，易于轻信广告，名人，媒体，专家，学者的善良老百姓。五花八门，应有尽有！都是唯利是图昧着良心的宣传！如最近被炒得沸沸扬扬的蒙牛新产品“特伦苏”牛奶中的“造骨牛奶蛋白” （OMP）。几年前我曾研究与骨骼有关的课题，从来没有见到过“造骨牛奶蛋白”的报道，有关的国际学术会议上也没有听到过这方面的消息。如果是近一，二年来的新发现，恐怕连作用机制都来不及搞清楚，怎能这么快就用到人身上？后来从“新语丝”上读到方舟子等人的文章，质疑此造骨蛋白不是什么新发现的蛋白质，而是国内外都早已熟知的胰岛素样生长因-1（IGF-1），只不过给换了个名称而已。从他引用的梅方权教授的资料：“主要存在于血液中，大部分由肝脏合成。。。含有70个氨基酸，分子量为7649”。，我也认为它是胰岛素样生长因-1。因为氨基酸数目和分子量数值都相同，一点不差，若非胰岛素样生长因- 1，那就是它的“同分异构体”了。这种可能性极小极小。在我多年的生物医学研究中，还从来没有碰到过。　　质疑文章登出已一个月余，有的报纸记者还采访过蒙牛公司和它的首席科学家母xx，至今未见蒙牛公司发表任何出来澄清的文章或申明，这就是说：默认“造骨牛奶蛋白”就是“胰岛素样生长因-1”。若是如此，问题就很严重。因为胰岛素样生长因-1（IGF-1）能引发多种癌症。血液中IGF-1高的人，易患多种上皮细胞癌（1，2，17）。除了乳腺癌（3，18）外，还会引发前列腺癌 (4-8)，肺癌 (10,13)和结肠直肠癌(14-16)。可能还增高患膀胱癌的风险（19）。这样，喝了蒙牛“特伦苏”牛奶就会出现俩种可能性。第一种是按照蒙牛公司的宣传，IGF-1能以完整无缺的形式通过消化道，在体内发挥所谓的造骨作用。但实际结果是造骨不成（蒙牛公司没有证明它的（IGF-1）对人才体有增强骨密度，促进骨量增加的作用，即使用大白鼠做的动物试验，也没有得到明确的结果），反而很多人可能将患上前列腺癌，或乳腺癌，或肺癌，或结肠直肠癌（这是大量国际医学研究成果证明了的）以及可能的膀胱癌。这就迹近“谋财害命”了。第二种结果是目前生物医学知识所认为的：喝进的造骨牛奶蛋白（IGF-1）在胃肠道中被消化、降解，而不会被完整地吸收进血液中，至少对新生儿之外的其他人是如此（见方舟子文）。那么所谓的“造骨牛奶”只不过补充了一些氨基酸（或一些小肽片段）而已。就与喝普通的牛奶完全一样。结论是：“特伦苏”牛奶对人体不是有害就是无益，消费者千万不能光顾，不要上当受骗。　　写到这里，不禁要请问蒙牛公司的首席科学家母先生：您们宣称OMP是“由蒙牛乳业的科研人员发现并命名的”，这真是一种新发现的蛋白质？若是的话，请问它的氨基酸组成或结构，与IGF-1有那些不一样？消费者有知情权（生产工艺您们可以保密，或申请专利）。若是IGF-1，这是几十年前就被发现的蛋白质，您们为什么要欺骗消费者？而更严重的是它的致癌作用，您们为什么只字不提？登在“科学”上的这篇有关IGF-1致癌作用的文章，是1998年的事（4），是九年以前的事，这样重要的文献您们不可能不读；而且还有大量关于IGF-1致癌作用的文章，有几篇研究工作还是以中国人为对象做的 (8, 11)。您们对这么多研究报道却视而不见，这只能说明您们有意忽悠消费者。您们的科学良知何在？您们作为普通人的良心又何在？这些问题同样要请教梅方权教授。您是“造骨牛奶蛋白”专家评审委员会成员、中国农业科学院文献信息中心主任、农业部情报研究所所长兼国家食物与营养咨询委员会常务副主任。凭您的学识和工作条件，若“造骨牛奶蛋白”就是IGF-1，您对它应了如指掌。您为什么不介绍它的主要功能（影响细胞的增殖，分化和凋亡过程）和令人心驚的致癌作用，而仅仅介绍它的“显著改善骨骼合成代谢，增强骨密度，促进骨量增加，延缓骨骼衰老“等次要功能？！您也是在有意忽悠消费者？国外的科学界是千方百计减低人体血液中的IGF-1水平，以减少患癌症的危险（9，14， 18）。而您们却在牛奶中添加大量的IGF-1，真让人“匪夷所思”！　　生活在这唯利是图，官场腐败，是非颠倒，无公平正义可谈，人治大于法治，枉法枉判（如武汉和西安几家法院对肖，方和丁，方等案件的判决）的年代，甚至许多人处于被“逼良为娼”的环境中，要做到“洁身自好”，“出污泥而不染”，确非易事。但至少可以做到不“推波助澜”，不“招摇过市”，不“以耻为荣” 吧。　　最后，还是要请二位科学家和蒙牛公司，明确说明OMP究竟是一种由您们新发现的蛋白质？还是IGF-1？若您们不加以澄清，一旦喝了“特伦苏”牛奶，而又患上前列腺癌，或乳腺癌，或肺癌，或结肠直肠癌，凭您们的新产品宣传内容和大量的国际医学报道，消费者就有权向蒙牛公司索赔。人命关天，可不是儿戏啊

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