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现在遇到几个项目玉米脂肪酸检测目前用的比色滴定,比色效果不好。
[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311231031365595_6958_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img] 肉制品中酸价检测仪是一种重要的食品安全检测设备,主要用于检测肉制品中的酸价含量。酸价是指脂肪中游离脂肪酸含量的多少,它直接反映了脂肪的新鲜度和质量。在肉制品的生产、加工和销售过程中,酸价检测仪的使用对于保障产品质量和食品安全具有重要意义。 首先,酸价检测仪可以用于生产过程中的质量控制。在肉制品加工过程中,脂肪酸值的变化会直接影响到产品的品质。通过使用酸价检测仪,可以实时监测脂肪酸值的变化,及时调整生产工艺,确保产品质量稳定。 其次,酸价检测仪可以用于食品安全监管。酸价超标的肉制品不仅会影响口感和品质,还会对人体健康造成潜在威胁。通过使用酸价检测仪,可以快速准确地检测出肉制品中的酸价含量,及时发现并处理问题产品,保障公众的食品安全。 此外,酸价检测仪还可以用于产品溯源。在肉制品生产和销售过程中,通过使用酸价检测仪对各个生产环节的脂肪酸值进行监测和记录,可以追溯产品从原料到成品的整个过程,及时发现并解决问题,提高产品质量和食品安全水平。 总之,肉制品中酸价检测仪的使用对于保障产品质量和食品安全具有重要意义。它可以用于生产过程中的质量控制、食品安全监管以及产品溯源等方面。通过使用酸价检测仪,可以确保肉制品的新鲜度和品质,提高公众的食品安全水平。 ?
许多植物的种子和果实中都含有脂肪,要鉴别其品质优劣,可以通过测定其中脂肪含量来实现。测定脂肪含量的方法有多种,抽提法、酸水解法、比重法、核磁共振法等等。索氏抽提法是目前国内首选的粮油分析标准方法,也是公认的经典方法。 步琪(BUCHI)公司是目前为止唯一能够提供全自动索式法测定脂肪的公司。其全自动萃取仪B811是备受好评的食品检测实验室仪器。该仪器的使用有四种方法,分别是:1,国际通用方法——索式抽提标准法;2,快速有效方法——索式加热抽提法;3,热浸法——加热抽提法;4,热淋洗法——连续抽提法。此外,其储存方法多达五十种。 而索式标准法的四步——抽提,淋洗,溶剂回收,烘干,均可在全自动萃取仪B811这一台仪器上完成。这比普通的手工操作至少缩短了三倍的时间,大大提高工作效率。此外,为了满足不同需要,也为了提高设备操作的安全性,高温加热炉的溶剂沸点最大可达150摄氏度,并且采用防爆沸装置。内置双电力加热系统能够快速升温,传热金属材料能有效散热。并有惰性气体保护整体干燥,以免造成样品污染、溶解损失等问题。 ************成立十多年,具有丰富经验,不仅代理步琪全自动萃取仪B811,而且代理经销多种国内外仪器仪表、食品检测实验室仪器及工业自动化设备,涉及钢材、食品、医药等多个行业。同时提供专业配套的解决方案及咨询服务。