撒尿牛丸

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  • 牛肉丸中含鸡肉 工商居称不违规
    近日，一商家居然称，市面没有纯牛肉丸，所谓牛肉丸都是各种肉类混合制成的。这是怎么回事儿呢？原来，一位郑州市民在买了几袋牛肉丸之后，发现里面掺了鸡肉和猪肉，着是消费者对商家进行投诉后，商家对消费者的解释。 市民投诉 买的牛肉丸中含有猪肉鸡肉 王阿姨住在郑州市祭城镇某安置小区，几天前从小区门口的生活超市购买了几袋撒尿牛丸。“当时超市做活动，14.8元一斤，我觉得挺划算就买了几袋。” 3月24日，一位亲戚的到访让撒尿牛丸的事情起了波澜。“因为我这位朋友不吃猪肉，所以我就煮了牛肉丸子给她吃，但她说什么就是不吃，并且指着包装袋说‘这里面有猪肉' .”牛肉丸里有猪肉，这怎么可能？王阿姨先是吃了一惊，随后在该牛肉丸的包装袋上看到，配料表中赫然写着：鸡肉、猪肉、大豆制品、淀粉以及好几种添加剂名字。 牛肉丸的配料中有鸡肉和猪肉，难不成牛肉丸子是各种肉类的“大杂烩”?王阿姨来到购买丸子的超市询问究竟，没想到工作人员说：“所有的牛肉丸子都是这样的，鸡肉和猪肉以及添加剂都是有关部门允许放的，如果想吃纯牛肉的丸子，那就回家自己做。” 记者调查 工商称“大杂烩”肉丸不违规 为进一步了解情况，记者来到王阿姨所买肉丸的超市。超市面积很小，冷冻柜中已经没有销售的肉丸，对于之前所卖的牛肉丸中含有鸡肉和猪肉一事，没人愿意接受采访。 不过，记者在市内多家大型知名超市发现，他们都售卖牛羊肉丸和鱼肉丸，但价格各异。以牛肉丸为例，有的超市一斤卖18元，有的卖20多元，还有的一斤竟然卖到40多元，怎么会出现这么大的差别呢？ 对此，一家大型超市生鲜区的负责人对记者说：“牛肉丸配料不一样，肯定价钱也不一样。”按照这名负责人所说，记者查看了一家超市售价22.9元一斤的牛肉丸，配料表上面注明的是：牛肉、猪肉、淀粉等；而另一家售价12.9元的撒尿牛丸配料表也写着：牛肉、鸡胸肉、淀粉、添加剂…… 很明显，这些牛肉丸中都掺杂了其他肉类，这样是否属于欺骗消费者？对此，工商部门表示，牛肉丸走的是混合肉标准，只要是正规厂家出品、条码合格、检验检疫合格，标明配料成分，在目前的法律中不算违法。
    时间： 2014-03-28
    作者： 智云达
  • 陷质量危机 家乐福斥巨资建检测实验室
    6月底，相关部门检测发现，北京家乐福立水桥店出售的撒尿牛丸里根本检测不出牛源性，消费者购买的牛肉丸很可能并不含牛肉，此消息一出，家乐福再陷商品质量泥沼。而此次事件也给家乐福在中国为庆祝50周年生日而开展的降价促销庆典蒙上阴影。 　　"只要所用肉类原料通过检验检疫、生产过程及产品符合相关食品安全标准，' 撒尿牛丸' 是可以销售的，"北京市工商局工作人员对记者表示，"但不能将完全不含牛肉成分的肉丸说成是' 牛肉丸' ." 　　据了解，按照国家标准，"撒尿牛丸"里面可按比例掺入些猪肉、羊肉以增加口感，但起码里面含有牛肉才能称之为"牛肉丸"."事实上，家乐福已经涉嫌售假，属于欺骗消费者的行为。"律师对记者表示。 　　对此，家乐福方面反应迅速，目前，北京家乐福超市已将卖场内所有撒尿牛丸撤架封存，对涉及问题的商品将做进一步检测，并对相关供应商做进一步调查。而家乐福官方也第一时间对外回应称，由于各地区供应商不同，此番涉及问题的肉丸是在北京地区销售，在国内其他地区并没有发现类似问题。 　　但假牛肉丸的影响已经开始显现，记者走访了广州多家家乐福超市，超市员工对记者证实，广州地区肉丸制品目前在正常销售，但却鲜有消费者购买。 　　这并不是家乐福的商品第一次出现问题。去年央视3· 15晚会就爆出郑州家乐福所售的鸡肉以次充好，而在早前，家乐福也多次爆出果蔬产品农药超标、生鲜制品抽检不合格的情况。 　　值得注意的是，频现质量问题的家乐福在近年已经对商品加强了检测和管理。此前家乐福投入500万元在上海设立了安检实验室，据家乐福方面宣传，上海的实验室每天可对近65个类别的50个指标进行检测，一年可检测26624个批次。而根据计划，家乐福接下来还将在沈阳、重庆、成都等地区建安检实验室，总投资至少1000万元。即便如此，此次家乐福仍然没有检测出问题肉丸，其原因令外界不解。 　　"检验实验室主要针对生鲜蔬果类商品，对肉丸这类包装类商品基本不检测，"家乐福方面对记者解释道，"即使检测，其指标大多涉及是否含有有害物质，而不会去检测肉源性。" 　　"实验室很可能只是一个摆设，"一位不愿透露姓名的零售业内人士对记者坦言，据他分析，成本可能是家乐福检测效果打折扣的主要原因。"一个指标的检验成本可达数千元，假如要检验全部的指标，那零售商成本太大，而且即使检测也只能抽查，并不能全面验货。" 　　而据记者了解，虽然家乐福方面一直致力于检测实验室的建设，但是对于货品质量，家乐福目前仍只能通过检验供应商的各类证照和商品的检验检疫合格证等方式进行确认。 　　"检查证件的手段只能保证商品吃了不会对消费者有害，"上述知情人士对记者直言不讳，"而对于商品是否以次充好，到底是牛肉还是猪肉等问题并不能有效规范。" 　　在此次事件中，家乐福将责任推给供应商，并表示对提供假牛肉丸的供应商要进行查处。而时代周报记者在采访中发现，不少供应商将矛头指向了家乐福，认为家乐福高额的渠道收费是逼迫供应商卖假货的罪魁祸首。 　　"卖场收费太高，利润空间越来越小，"一位长期和家乐福合作的匿名供应商对记者抱怨道，"供应商以次充好，或者正品、次货掺在一起销售的情况普遍存在，但这也是被逼无奈。"
    时间： 2013-07-11
    作者： weixin
  • 食用牛油果竟能降低糖尿病风险，这个阶段人群尤其受益！
    2型糖尿病在全球范围内流行，疾病负担不断增加。饮食仍然是2型糖尿病的主要可变危险因素之一。除了减少总能量摄入和增加全谷物摄入外，一些证据支持一定量的单不饱和脂肪酸（MUFAs）在血糖控制方面的作用。牛油果中的MUFA含量相对较高，有数据表明，牛油果摄入量与更好的血糖控制有关。那对于食用牛油果与2型糖尿病风险之间的关联如何？近期，发表于Journal of Diabetes Mellitus的一项研究对此进行了评估。结果显示，基线时食用牛油果的受试者相比没有食用牛油果者，其2型糖尿病的发生率更低，特别是对于基线时处于糖尿病前期的受试者。该研究纳入6159例基线时没有已知或未知2型糖尿病的美国西班牙裔成人受试者，并将其分为牛油果摄入组（n=983）或非牛油果摄入组（n=5176），此外，采用Cox比例风险模型估计在6年随访期内，在整个人群以及基线时血糖正常与糖尿病前期人群中，牛油果摄入与2型糖尿病事件的相关性。该研究包括3个校正模型，即：最小校正模型：仅校正社会人口学因素；完全校正模型：校正社会人口学因素和健康行为；“完全校正+BMI”模型：校正两组协变量和体重指数（BMI）。在平均6.09（±0.02）年的随访期间，有656例糖尿病事件（占样本的10.65%）发生，其中84例发生在基线时血糖正常的受试者中，572例发生在基线时糖尿病前期受试者中。在整个人群中，在最小校正模型和完全校正模型中，基线时牛油果摄入量与2型糖尿病发生率降低相关，其风险分别降低30%（HR 0.70，95% CI 0.52~0.94，P=0.02）和28%（HR 0.72，95% CI 0.54~0.97），P=0.03）。在糖尿病前期和基线时血糖正常的受试者中均观察到这种关联，但仅在糖尿病前期患者中达到显著性（最小校正模型：HR 0.68[95% CI 0.48~0.97]，P=0.03；完全校正模型：HR 0.69[95% CI 0.48~0.98]，P=0.04），而血糖正常受试者则不然（最低校正模型：HR 0.86[95% CI 0.45~1.65]，P=0.65；完全校正模型：HR 0.80[95% CI 0.41~1.55]，P=0.50）。在额外校正BMI的模型（“完全校正+BMI”模型）中，这种关联略有减弱（整个人群：HR 0.79[95% CI 0.59~1.06]，P=0.11；血糖正常：HR 0.83[95% CI 0.42~1.64]，P=0.60；糖尿病前期：HR 0.75[95% CI 0.54~1.05]，P=0.09）。总的来说，相比那些在基线时没有食用牛油果的人，基线时食用牛油果的受试者患2型糖尿病的可能性更小，特别是对于基线时处于糖尿病前期的受试者。文章链接：https://www.scirp.org/journal/paperinformation.aspx?paperid=124480
    时间： 2023-05-08
    作者： 蔡蔡
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  • 使用尿素检测仪检测牛奶中尿素含量的实验操作步骤
    使用尿素检测仪检测食品中尿素含量的实验操作步骤：实验材料：食品样品（牛奶）尿素检测仪尿素标准溶液蒸馏水称量瓶或容量瓶称量仪或容量瓶恒温水浴或恒温器离心机高速离心管
  • HPLC与ELISA法测定牛奶中黄曲霉毒素M1的比较研究
    HPLC与ELISA法测定牛奶中黄曲霉du素M1的比较研究 黄曲霉du素M1(AFM1)是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，其基本结构为二呋喃环和香豆素［1］。黄曲霉du素M1(AFM1)是哺ru类动物在摄入被黄曲霉du素B1污染的饲料和食品后，在体内经过羟化而衍生成的二次毒性代谢产物，存在于动物分泌的ru汁和产生的尿液中。黄曲霉du素M1的毒性主要表现为致癌、致畸、致ji因突变性，与lu化钾和砒双相比属特别剧毒物质，为强致癌剂，对人体健康危害大且不被巴氏消du所破坏［1］。牛奶及其制品是易受到AFM1污染的食品之一。在我国和其它多数国家规定了牛奶及奶制品中AFM1的含量不得超过0.5μ g／kg［2–3］，而欧盟的要求则更加严格，含量不得超过0.05μ g／kg。由于老人和儿童是牛奶消费的重要人群，因此加强对AFTM1的监测，对于保护人类健康十分重要。AFM1是食品检验的常规项目之一，也是牛奶产品中要点监控对象之一。目前，国内外黄曲霉du素xian制正在逐步加强，xian量标准也在不断降低，因此需要一种灵敏度高、特异性强、简便快速且易于普及应用的检测方法。AFM1的分析一般采用薄层色谱法（TLC）、酶联吸附mian疫法(ELISA)和gao效液相色谱法(HPLC)［4］。TLC所需仪器设备简单，具有较好的分离和专一性，在基层比较常用，但存在灵敏度低、试验步骤多、试剂耗费大、干扰因素多、荧光强度的目测准确性比较差等不足，且该法主要是半定量，难以普及；HPLC的灵敏度高、分离能力强、特异性好、测定结果准确可靠，但样品处理繁琐（前处理氮吹蒸发过干会造成AFM1损失）、净化柱消耗较多、检测成本较高等；ELISA方法灵敏度较高，快速、经济，但存在重复性较差、试剂寿命短，需要低温保存等缺点［4–6］。我们利采用HPLC法和ELISA法同时测定牛奶中AFM1的含量，对两种方法的测定结果及优缺点进行了比较。
  • iCAP RQ ICPMS 测定安宫牛黄丸中的形态汞及可溶性汞
    采用人工肠液对安宫牛黄丸浸提的方法，对浸提液进行酸处理和直接过滤膜，分别测定可溶性汞和形态汞的测定方法。完全满足了市场上对安宫牛黄丸的对汞和砷的分析需求。
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  • 【转帖】在游泳池撒尿的严重后果

    小李是我的一个朋友. 他说:"走呀!请你去游泳!" 我说:"不去!" 他说:"为什么?" 我说:"水太脏,他们都往里尿尿." 他说:"那我们也往里尿呀!" 我说:"不去." 然后他自己就去了. 玩了没半个小时,给我打电话. 说:"给我拿300块钱来,我尿尿让人抓住了. " 我说:"怎么还能让人抓住呢?" 他说:"人家在水里尿,我上跳台尿的." 第二天,还没洗脸偷偷的又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱,我尿尿又让人抓住了. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,我在水里尿的,昨天罚了300,上了点火.一尿尿拉黄线了!" 第三天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱,我尿尿又让人抓住了. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,昨天受了凉，尿的时候带出来一泡屎" 第四天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱,我尿尿又让人抓住了. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,今天看见一个超级火爆的**，尿的时候带出来的居然是白色粘状物" 第五天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,尿得太多，整个池子都溢出来了" 我："。。。。。。。。。" 第六天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,我一来人都吓跑了.” 我："。。。。。。。。。" 第七天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱." 我说:"怎么又抓住了." 他说:"我一来，游泳池的人全尿了. " 第八天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱." 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,我一来，管理员吓尿了。” 我："。。。。。。。。。" 第九天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,我尿不出来人家不让走了.” 我："。。。。。。。。。" 第十天,又去了.没玩半个小时又给我打电话. 说:"给我拿300块钱. " 我说:"怎么又抓住了." 他说:"别提了,还没尿,人家一看又是我,就先罚300块" 我："。。。。。。。。。" 第十一天，泳池方面推出新规定，凡是在泳池撒尿者罚款3000并没收作案工具…

  • 去牛场采样，各种牛尿，牛粪扑面而来，防不胜防啊！！！

    去牛场采样，各种牛尿，牛粪扑面而来，防不胜防啊！！！

    我挂照片的目的，其实想让大家了解一下采样很辛苦，采取调侃的方式。其实整个挤奶过程很干净卫生。乳房被清洗干净，弃去前三把奶，再弄上挤奶机进行机械化挤奶，所有的牛奶都看不见，在管道里。在挤奶过程中，可能会出现牛拉屎撒尿的情况，这个很正常的，用水不断的冲洗地面，都干净了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305111104_439435_1644065_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305111104_439436_1644065_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305111104_439437_1644065_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/05/201305111104_439438_1644065_3.jpg

  • 【原创】万有引力是这么来的，卫星是这么来的，呵呵

    看这个贴子，请做好被恶心的准备。。。。常听说，一个苹果砸到牛顿头上，于是他发现了万有引力。。。这么个小故事，你信么？呵呵，反正我不信，我觉得是后人胡诌的。。。为了配合这些个胡谄的人，我也想了一个小故事，哦不，是两个小故事。。。故事一：牛顿上厕所屙屎，那坨屎最后掉到了粪坑里，却没有在空中乱飞，他发现了万有引力。理由：被苹果砸，有个概率问题。但是，屙屎，几乎天天都要进行，就算便秘，最后也还是要拉，所以，通过屎的落地想到万有引力，更贴近生活，更通俗易懂，更有说服力。故事二：上厕所撒尿，用的力气越大，尿撒得越远，如果撒尿的力气足够大，则尿飞行得越远。当到达一定的速度，即可克服万有引力，成为卫星。这就是卫星最原始的雏形。理由：同上一个理由。别说恶心，要论恶心程度，此贴不及那些编故事的万分之一，呵呵

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    一、IC卡动态扭弯曲试验机简介：本仪器针对性IC卡在国标16649.1等试验标准中的弯曲、扭矩的试验 外形尺寸：L670 X W380 X H220儀器重量：70kg電 壓：AC220V±5%功 率：35W測試速度：彎曲 29r/min測試周期：1~999次扭曲度 ：15°±1° 雙向 二、IC卡动态扭弯曲试验机司承诺：1.购机前，我们专门派技术人员为您设计最佳的流程和方案2.购机后，将免费指派技术人员为您调试安装3.整机保修一年，产品终身维护4.常年供应设备的易损件及耗品确保仪器能长期使用
    留言咨询
    厂商： 上海倾技仪器仪表科技有限公司
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    型号： QJIC
    价格： 2万元
  • IC卡弯扭试验机 400-860-5168转1580
    一、IC卡扭弯测试仪介绍： 本仪器针对性IC卡在国标16649.1等试验标准中的弯曲、扭矩的试验。该产品广泛应用于生产厂家、大专院校以及技术质量监督等单位，深受广大客户的信赖。 二、IC卡扭弯测试仪技术参考：外形尺寸：L670 X W380 X H220仪器重量：70kg电压：AC220V±5%功率：35W测试速度：弯曲 29r/min 测试周期：1~9999次扭曲度 ：15°±1° 双向三、IC卡扭弯测试仪公司承诺：1.购机前，我们专门派技术人员为您设计合适的流程和方案2.购机后，将免费指派技术人员为您调试安装3.整机保修一年，产品终身维护4.常年供应设备的易损件及耗品确保仪器能长期使用
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    厂商： 上海倾技仪器仪表科技有限公司
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    价格： 5.5万元
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    CSI-Z221导尿管扭结稳定性测试仪一，生产厂家：采用7寸威纶通液晶触控显示屏，中文菜单显示。公称规格、设定载荷、打印设定、测试、上行、下行、时间、标定。由键盘与触摸控制液晶显示屏上的菜单，机载打印测试结果。二，标准：完全符合YY/T 0325-2022标准中相关条款设计制造。三，技术指标全自动检测，无需人工值守自动生成测量结果并生成打印数据公称规格：60-4mm连续测量；7寸威纶通液晶触控显示屏高精度电机全自动行走精密测量，自动复位；高精度全自动测量导尿直径扭结范围；高精度全自动输送芯轴匀速运动全自动加压功能，无需其他动作操作压力范围：0-1000kpa， 精度：±1%；可选择其他范围联系我们销售设定时间: 0-999秒客户任意设置 精度：0.2S净重：40kg 外形尺寸：560×550×650（mm）可选配恒温水槽温度范围0-99度可任意设置水槽1只，自动抽水功能仪器终身免费依标准：规定升级服务。设备免费保修期为1年。砝码10g\20g\30g\50g\100g各2个，接头4mm、6mm、7mm、8mm、10mm各2个
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    厂商： 上海程斯智能科技有限公司
    品牌： 程斯/CSI
    型号： CSI-Z221
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  • S-苄基氯化异硫脲
    SA02401338S-Benzylthiuronium Chloride OAS S-苄基氯化异硫脲1gPerkin Elmer 0240-1338Thermo 33835200
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    动物尿液中8种利尿剂残留量的测定，样品处理推荐固相萃取小柱GH-Cleanext-SPE-SAX 将经过前处理的样品通过采用固相萃取小柱净化，采用液相色谱-串联质谱仪测定。 需要详细的信息请联系北京绿百草：010-51659766. 登录网站获得更多产品信息: www.greenherbs.com.cn
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
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