垃圾食品

说起健康食品，一般人会想到瓜果蔬菜，因为这些食品已被证明富含有益健康的多酚抗氧化剂，可降低心脏病和癌症风险。但进行该研究的美国斯克兰顿大学的化学家乔威森博士对在爆米花中所发现的高抗氧化剂水平感到非常惊讶。据其称，一杯爆米花所含的抗氧化剂与一只苹果一样多。从事该研究的美国科学家认为，爆米花是“健康食品”，而非想像的那样只是“垃圾食品”。那么事实真的如此吗?　　 理论上爆米花有利健康 　　北京朝阳医院营养科宋新医生指出，多酚是植物性化合物，具有潜在的促进健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。爆玉米时，其表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失。爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。　　 　　“山寨爆米花”不宜多吃 　　我国街头摊点多使用铸铁的爆米花机加工，生产出来的山寨版爆米花存在一定的安全隐患。爆米花机在加热时，必须密封，内部才能产生较高气压。当给爆米花机加热时，爆米花机内部分铅会以铅蒸气和铅烟的形式大量溢出，直接污染食品，而当迅速减压时，铅更容易被疏松的爆米花所吸附。南京市中西医结合医院内科鞠娟主任介绍说，这些铅如果随着爆米花进入人体，会损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃含铅量较高的爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。　　 警惕味道太香的爆米花 　　街头一些小贩为了省钱用铝锅炒爆米花时,会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油，而且加上了各种各样的香精和色素。用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。 　　有关专家提醒消费者，在家庭中使用微波炉加热爆米花时，要远离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处散发气味后再食用。加工爆米花时，为了更加香甜，有些商贩还会加入不少人造奶油。鞠娟主任介绍说，人造奶油的麻烦就是含有反式脂肪酸，容易引发肥胖，并且危害心脑血管健康。　　 常吃当心吃出“爆米花肺” 　　据美国全国职业安全和卫生研究所日前公布的调查报告，医务人员已经发现一些人在长期食用爆米花后患了肺病，这种肺病与一些在爆米花厂工作的工人所患的肺病一样，俗称“爆米花肺”，轻则让人呼吸困难，咳嗽不止 重则出现肺组织纤维化，基本丧失功能，甚至死亡。造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为双乙酰酮的添加剂。这种化学物质可引起支气管疾病。专家建议，最好少吃此类食品，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃。

A:听说最近上海奶茶店和小龙虾餐馆遭遇了行业危机。B:怎么啦，发生了什么事？奶茶和小龙虾可是我主人的最爱！A:这都不知道，自从《上海市生活垃圾管理条例颁布》以来，火爆全国的垃圾分类可难坏了上海人，珍珠奶茶不敢喝，小龙虾不敢吃，甚至都围在一起讨论猪吃什么，太好玩了。B:你还在幸灾乐祸,作为一名资深实验室垃圾，你是什么垃圾、何去何从，你分的清吗？A:是呀，在实验室垃圾面前，生活垃圾那简直是学前幼儿园，大家还是赶紧跟随安谱实验脚步一起补充实验室垃圾的知识吧！ 实验室垃圾第一战：定义和分类 实验室垃圾主要包括生活垃圾和实验垃圾，生活垃圾参照各地现行的生活垃圾管理条例操作即可。而实验垃圾作为一类特殊的实验室废弃物，由于特有的性质，其分类相对于生活垃圾更加复杂。实验垃圾处理不好，可能时时刻刻危及实验员的生命和健康，所以在这里我们给实验垃圾起了另外一个名字“危险废物”。 实验室危险废物是指在研究、开发、教学活动或生产中，化学、生物实验室等产生的废物。其具有腐蚀性、毒性、易燃性、反应性、感染性等一种或多种危险特性，可能存在对环境、人体造成有害影响等。是否属于危险废物以及危险废物的类别和代码的判断，均可参照《国家危险废物名录》。需要注意的是：列入《危险化学品目录》的化学品废弃后，均属于危险废物；对不明确是否具有危险特性的废物，应当按照国家规定的危险废物鉴别标准和鉴别方法进行判断；危险废物与其他废物的混合物，以及危险废物处理后废物的属性判断，应当按照国家规定的危险废物鉴别标准执行。 实验室危险废物根据形态可以分为液态废物和固态废物。液态废物主要包括：含有机溶剂类废物、含剧毒化学品类废物、含无机类废物、生物制剂类废物等；固态废物主要包括：废弃化学试剂、废弃包装物、废弃容器、含有或直接沾染危险废物的实验室检测样品、清洗杂物和过滤介质等。实验室危险废物鉴定分类原则（适应于大多数分析检测行业实验室）： 实验室垃圾第二战：收集和储存 实验垃圾在进行收集和储存过程中的一般规定：l 每个产生实验垃圾的实验室应设一名或多名人员专门负责实验室垃圾的管理，从实验垃圾产生的源头分析整个实验室产生垃圾分类，同时做好收集、储存、标识等的整体要求，并针对整个实验室人员进行培训；l 各实验室应当根据各类废试剂的类别、特性进行分类收集；l 在整体规范原则确认以后，实验室人员在进行实验室垃圾处理前，应当充分了解实验室垃圾的来源、主要组成、试剂的性质、可能产生的危害等；l 在专业、安全、设备齐全等的前提下，实验室可以根据情况对实验室危险废物进行前处理和处理。其方法主要包括回收再利用、稀释法、中和法、氧化法、还原法等，处理过程中应注意尽量选用无害或易于处理的试剂，防止二次污染，同时尽量利用“以废治废”方法，节约额外处理试剂的使用，最大程度降低废物来源；l 沾附有有害物质的滤纸、包药纸、棉纸、废活性炭及塑料容器等东西，不要丢入垃圾箱内。要分类收集，加以焚烧或其它适当的处理，然后保管好残渣；l 对甲醇、乙醇、丙酮及苯等用量较大的有机溶剂，原则上要回收利用；l 收集容器应当放在指定位置（通风、安全、有明显安全标识的地方），统一收集，不可随意摆放和倾倒；l 过期的实验室化学试剂或药品、浓度过高或反应剧烈的溶液等，不得直接倒入废物收集容器中，应当收集起来随原包装一起处理；l 实验垃圾和生活垃圾要分开处理，禁止将实验垃圾丢弃到生活垃圾中；l 针对爆炸性、放射性、传染性、二噁英类等无能力收集、储存的物质应当及时请专业公司处理，禁止将此类高危型废物直接倒入废物收集容器中；l 对实验室废物的收集和处理中，应当按照要求记录当事人，收集或处理数量、时间等；l 实验室废物的储存处应当能抵御自然外力及人为因素破坏，实验室废弃物储存设施、设计等可参照GB 18537执行；实验室废物储存场所应当保持良好的通风，远离热源，不得有泄露污染地面或散发恶臭等情形，且应设专人负责，并定期进行检查等。 实验垃圾分类收集注意事项：l 剧毒类废物应当按照种类分开储存（如含汞、砷、氰、镉等无机废物）；l 含碱废物不得混入有机物质、酸性物质、金属、过氧化物等；l 含酸废物不得混入有机物质、碱性物质、金属、混入后产生有毒害气体物质（如氰化物、硫化物等）、还原剂、氧化剂、爆炸物、溴化物、碳化物、硅化物、磷化物等；l 有机溶剂废物不得混入酸碱物质、强氧化剂（过氧化物、硝酸盐、过氯酸盐）等；l 含卤素有机溶剂废物不得混入酸碱、强氧化剂、碱金属、亚硫酸二甲酰等；l 含重金属废物不得混入有机物质、强酸、还原剂、金属及盐、磷等；l 遇水燃烧废物不得与含水物质混合，氧化剂废物不得与可燃废物存放、氧化剂与还原剂废物不能混合存放等；l 无机和有机等固体废物，请用密封袋统一包装好后，集中回收，切勿将此类废物直接放入废液收集容器中；l 危险废物的储存不得超过一年，超过一年的应当获得当地环保部门的批准。 实验垃圾收集容器要求和标签：l 收集容器材质和内衬要与所装实验室危险废物相容（即不相互反应），不同危险废物与一般容器的相容性见GB 18597的附录；l 液体废物应使用符合GB 18191要求的塑料收集容器，容量应为5L、25L、50L、100L、200L等；l 固态废物收集容器应满足相应强度要求，且可密封；l 收集容器应当保持完整，密封性好，一旦破损、严重生锈、泄露等要及时更换，排除危险；l 收集容器应当按照GB 18597的要求粘贴标签，样式和尺寸应当符合标准要求，标签上必须提供以下信息：实验室危险废物的名称、主要成分、危险说明、危险废物标志、安全措施、废弃物产生单位、地址、电话和日期等。 实验室垃圾第三战：处置l 实验室危险废物需要找具备收集和处置的环保公司进行处理，不可将危险废物给没有相关收集或者处置资质的公司进行处理，不可随意排放等；l 实验室危险废物不可随意跨省或市进行转移，需要转移情况需要到当地省或市环保厅办理转移手续，得到批复后方可转移；l 危险废物处理的环保公司经营许可证有两种，一种是综合经营许可证，可以从事各类别危险废物的收集、储存、处置经营活动。一种是收集经营许可证，只能从事机动车维修活动中产生的废矿物油和居民日常生活中产生的废电池危险废物收集经营活动。实验室危险废物建议选择具有综合性经营许可证的公司进行危废处理，同时在审核的过程中还需要核实许可范围、许可期限、许可处理量，以及明确处理过程中危险废物的形态、包装方式、运输等；l 危险废物的处置主要包括资源综合利用（有价金属、废有机溶剂、废油、废酸、废碱等的回收利用）、无害化处理（主要采用物理、化学、生化等技术）、焚烧填埋处理（主要针对没有利用价值、危害性较大或当今没有条件和技术进行有效利用的废弃物）。实验室垃圾Battle结束！ 历经一周上海人民渐渐熟悉了生活垃圾分类，伴随与实验室垃圾Battle的结束，你还好意思在全国实验员面前说垃圾分类难吗？生活垃圾分不好“要钱”，实验室垃圾分不好“要命”！

政策背景城市化进程加快，垃圾泛滥，垃圾发电可以将垃圾变废为宝。然而发电厂或垃圾焚烧处理厂在生产过程中不可避免会产生固废有毒元素——飞灰，飞灰颗粒细小（1～100μm），能够吸附烟气中的大部分重金属及污染物，造成环境污染及潜在性人体健康风险，需要经过固化处理检测合格后才可进行填埋。环保部新修订发布了《危险废物填埋污染控制标准》GB18589-2019，于2020年6月1日正式实施。新标准对各选项污染物限值做出了更加严格的要求，包括二噁英、有机污染物、重金属等多项指标。仪器需求点及应用方案《HJ/T300-2007 固体废物 浸出毒性浸出方法 醋酸缓冲溶液法》中对固废浸出液中危害成分限值及检测方法都做出了规定，电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）是固废有毒元素检测的主要仪器，能实现多种元素的快速、准确检测。谱育科技EXPEC 6000系列ICP-OES均能实现对固废样品的高通量、低成本检测，完全满足法规标准要求；具有较宽的定量范围，所以样品分析无需稀释，分析步骤简单；高通量分析，低氩气消耗。目前谱育科技ICP-OES在固废燃烧飞灰检测行业已积累30余家品牌客户。 《固体废物中22种重金属质量控制物质（HJ781-2016）》标准要求的22种元素，全谱直读型ICP-OES一分钟内即可完成检测。谱育科技已经具备完善的固废有毒元素——飞灰检测应用方法，例如在用户的实际检测案例中，使用EXPEC 6000系列全谱直读型ICP-OES测定飞灰浸出液中Ba、Cd、Cu、Ni、Zn等元素含量，完全满足标准及相关法规的要求，用户评价EXPEC 6000系列具有灵敏度高、稳定性好、读取速度快、谱线范围宽等优势。EXPEC 6000系列 ICP-OES＋产品介绍EXPEC 6000 系列全谱直读型ICP-OES，完美统一了高可靠性的射频电源、稳固的恒温二维分光系统、制冷的防溢出高速CCD传感器、易用的炬室与进样系统，结合独创的FSC光谱校正技术，历经三次产品迭代，稳定可靠，使用客户分布在环境、石油、化工样品、有色金属、食品等领域，应用广泛。＋产品特点精准的进样系统5路质量流量控制器，精确控制氩气流量。大功率电源，保障不同样品的稳定激发。垂直矩管双向观测，多种观测模式。稳固的光学系统160-900nm更宽广的波长覆盖范围。全谱实时校准，确保长期稳定，无需单独校准。大面阵检测器，低噪声，高动态，高低元素可同时检测。便捷的操作系统图原生中文操作界面，上手速度快。众多内置标准及谱线库，快速成为专家。状态检测 ，远程服务，维护更加简单。