羊乳奶粉

澳优(Ausnutria)乳业是荷兰历史悠久的乳品生产企业，也是荷兰最大的羊乳制品生产商，是以山羊奶为基础的婴儿配方奶粉的市场领导者。2013年，欧盟正式许可羊奶作为婴儿配方奶粉中的蛋白质来源。研究表明，与牛奶相比，羊奶的消化率更接近人类母乳的消化水平，这为那些牛奶不耐受的婴幼儿提供了一项新的选择，也为羊乳制品打开了更大的消费市场。同时，对羊乳制品规模化生产提出了更高要求。牛奶检测已在全球的乳品生产行业应用多年，现在，所有这些重要的生产分析参数通过福斯MilkoScan™ FT3乳品分析仪，羊奶也同样可以获得。福斯MilkoScan™ FT3 乳品分析仪成为澳优羊乳生产检测的标准分析方案。澳优与荷兰三方实验室共同合作羊奶成分检测分析项目，该实验项目全部使用福斯MilkoScan™ FT3 乳品分析仪，从整个生产过程中收集大量的检测数据，完成定标模型的调整和验证。"我们使用 MilkoScan™ FT3 对鲜羊奶进行快速检测，了解原料质量及制定最佳使用方案。我们使用 MilkoScan™ FT3 对羊奶制品生产的关键节点进行快速检测，从而对生产进行监控和调整，优化生产。"-澳优生产经理BenjaminsMilkoScan™ FT3 乳品分析仪为乳制品检测提供了一种新的智能方法，适用于液体及半固体乳品分析检测，采用傅里叶变换近红外光谱技术（FTIR），45秒内即可同时检测羊奶中的蛋白质、脂肪、乳糖、总固、总酸等多项参数，还可对掺假物进行筛查。"分析技术很复杂，但仪器却非常易于使用。"-澳优生产经理Benjamins在生产环境中，MilkoScan™ FT3 无需繁琐的样品制备工作，奶样直接上机一键启动检测，这对操作人员来说非常简单易用，直观优化操作界面不仅提高检测效率，同时大大减少人工失误对生产造成损失。

按照国家食品药品监督管理局公布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，自2016年10月1日起施行，仅剩不到百日。在史上最严的婴幼儿配方奶粉新政即将到来之时，生产企业该怎样调整布局?7月12日，一场“乳业新政下羊乳行业发展趋势分析研讨会”在西安举行。　　奶山羊存栏218万只全国第一　　陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民介绍，陕西是乳业大省，也是奶山羊主产区，目前饲养奶牛45.5万头，年产牛奶141.2万吨 奶山羊存栏218万只，羊奶产量52万吨。奶山羊存栏与羊奶产量位居全国第一，羊乳制品消费快速增长，推动了农民脱贫增收与畜牧业转型升级。但同时，陕西乳品企业品牌较多，乳业新政对陕西羊奶产业影响较大。　　知名乳业分析师宋亮最近调研了部分企业案例，他发现，配方注册制扭转了市场“劣币驱逐良币”现象，让真正具备研发、品牌雄厚的企业发展壮大，提升品牌有效管理和推广，让消费者建立忠诚度从而为恢复信心。企业将更加珍惜来之不易的品牌，更加注重质量，消费者购买的乳制品也会更安全放心。在供给侧改革背景下，乳业新政也是为鼓励优势品牌做大做强。　　工信部近日发布的报告显示，今年婴幼儿配方乳粉企业兼并重组取得较大实效。然而在兼并重组过程中也遇到一些困难。一是行业内产品同质化、经营规模相似的企业重组操作难度较大，企业重组意愿不强。不可预期的市场前景制约了兼并重组步伐。二是实施兼并重组的部分企业享受不到相关政策支持。　　在御宝羊奶总经理杨立新看来，按照“奶粉新政”，第一，每个企业原则上不得超过3个系列9种产品配方，通过限制企业配方数，减少恶意竞争，树立优质国产品牌，让消费者看得清楚，买得明白，真正得实惠。第二，规范标签标识等。作为乳业大省，陕西有不少企业和从业者，不能等政策，应该主动想办法，从销售和市场角度探索怎样积极应对“注册制”。　　洗牌不可避免 淘汰将成常态　　企业该怎样应对?兼并重组，员工如何分流、遣散，怎样处置债权债务?　　“既然洗牌不可避免，建议相关企业提前做好债权债务处置安排，特别是人员变动、分流、遣散安排。”陕西睿翔晓罡律师事务所主任律师刘娜认为，最严乳业新政下，注册制实施将导致很多品牌整合或消失，这些品牌涉及的公司也将面临清算甚至注销、停止经营，因此而导致裁员、分流、遣散等。　　照目前形势，陕西羊奶产业品牌将剩下多少?王伟民分析，目前全省有200多个羊奶粉品牌，大约18家工厂，按照新政规定不得超过3个系列，按一个厂子3家算，保留50多个品牌，也就是说150多个品牌将消失。　　“最严政策下，稍有不慎就会被淘汰出局，”宋亮分析，随着注册制实施，预计60%以上现有品牌将出局，配方、品牌乱象得到改善，极大提升市场集中度。陕西乳品企业也将面临成功注册、兼并重组、转型、退出行业等几条道路。目前二孩政策效果不理想，但预计不久后会出台鼓励二胎生育的配套措施，乳业市场前景看好。　　“乳业新政对陕西乳品企业来说，既是压力也是机遇，”王伟民分析，陕西乳企不妨利用这次婴粉配方注册制的机遇，携手联合、形成合力。比如组建乳业集团，打造集团式研发中心，整合现有营销团队，确立新品牌，是下一步陕西乳企的迫切任务。在这次乳业新政实施过程中，如果陕西乳业顺应潮流，完全可能上一个台阶，进入婴粉生产大省的行列，有望入列前三位。否则相当数量的乳企将被市场淘汰，淘汰将成为常态。

p 　　据中国之声《央广新闻》报道，昨天，去年抽检出现不合格产品的奶粉企业中，17家企业经过国家食药监总局审计后仍然存在食品安全管理问题。其中，作为首家羊奶粉上市公司，去年曾数次上黑榜的陕西红星美羚再次被通报批评，其出厂的产品未做相关检测，完全违背了国家要求批批检测才能出厂的要求。 /p p 　　据了解，在去年年底，国家食药监总局是组织食品安全审计工作组，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》等技术规范，以及食品安全的国家标准的规定，对国内的一些乳粉企业的生产许可条件保持情况，食品安全管理制度落实情况以及国家监督抽检不合格产品的追诉、召回、处置情况进行了食品安全审计。审计结果显示，陕西红星美羚乳业股份、白城龙丹乳业科技有限公司以及杨凌圣妃乳业有限公司和黑龙江农垦多元乳业有限公司等17家企业在食品安全环节上存在诸多问题。 /p p 　　其实在去年的 a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 食品安全检测 /strong /span /a 之中，这17家企业的相关产品都被公告有问题，其中有9家是羊奶粉的企业。作为新兴的一种奶粉品种，羊奶粉近年来逐渐受到市场追捧，但是由于企业规模、设备等普遍存在问题，管理不到位，羊奶粉就成为了不合格奶粉的一个重灾区。这次9家羊奶粉企业除了美可高特羊乳有限公司的地址在天津之外，其他的8家都集中在陕西，包括陕西圣堂秦龙乳业等等。统计发现，以陕西的圣堂秦龙为例，生产的羊奶粉在去年曾16次上了国家食药监总局的黑榜，另外号称全国最大的羊奶粉企业，陕西红星美羚去年也登陆了新三板。但是作为一家民营企业，它在去年也是数次上了黑名单。 /p p 　　据了解，目前国家食药监总局的审计工作已经将这次的食品安全审计发现的问题反馈给了各省的食品药品的监督管理局，要求各地食药监管理局对这次被审计企业的相关问题进一步开展调查，依法处理，严格按照相关要求对17家企业整改情况进行验收，并在今年3月15号前要将整改情况向社会公布。 /p