乳制品样品

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乳制品样品相关的耗材

  • 乳制品分析用色谱柱
    1,乳制品 食品安全国家标准 乳制品分析用色谱柱关键词:乳制品;食品安全国家标准;乳制品分析用色谱柱;C18;ODS;钠离子氨基酸分析专用柱;免疫亲和柱;阴离子交换柱;毛细管柱 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。近年来食品中的乳制品,特别是婴幼儿乳制品的安全,备受公众关注。食品安全国家标准也明确规定了乳制品中必须检测的成分,以确保乳制品的安全。下表归纳了,食品安全国家标准中对乳制品成分检测的规定: 标准号名称方法色谱柱GB5413.27-2010婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GC固定液100 %二氰丙基聚硅氧烷,100 m ×0.25 mm,0.20 μm,或性能相当的色谱柱。GB 5413.5—2010婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定HPLC氨基柱4.6 mm ×250 mm,5 μm,或具有同等性能的色谱柱GB 5413.9—2010婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定HPLCVA/D/E:C18柱,250 mm ×4.6 mm,5 μm,或具同等性能的色谱柱。VD:硅胶柱,150 mm ×4.6 mm,或具同等性能的色谱柱。GB 5413.10—2010婴幼儿食品和乳品中维生素K1 的测定HPLCC18 色谱柱,150 mm ×4.6 mm,5 μm,或具同等性能的色谱柱;锌还原柱:4.6 mm ×50 mm(参见附录B)GB 5413.11—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B1 的测定HPLCC18 反相色谱柱(粒径 5 μm,250 mm ×4.6 mm)或相当者。GB 5413.12—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定HPLCC18 反相色谱柱(粒径 5 μm,250 mm ×4.6 mm)或同等性能的色谱柱。GB 5413.13—2010婴幼儿食品和乳品中维生素B6 的测定HPLCC18柱 (粒径5 μm,150 mm ×4.6 mm)或同等性能的色谱柱。GB 5413.15—2010婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定HPLCC18 柱(粒径5 μm,150 mm ×4.6 mm)或具有同等性能的色谱柱GB 5413.17—2010婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定HPLCODS-C18(粒径 5 μm, 250 mm×4.6 mm )或具有同等性能的色谱柱。GB 5413.23—2010婴幼儿食品和乳品中碘的测定GC填料为5 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛细管柱(柱长30 m,内径0.25 mm,膜厚0.25 μm)或具同等性能的色谱柱。GB 5413.25—2010婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定GC填料为50 %氰丙基-甲基聚硅氧烷的毛细管柱(柱长60 m, 内径0.25 mm,膜厚0.25 μm)或同等性能的色谱柱。GB 5413.26—2010婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定HPLC钠离子氨基酸分析专用柱(250 mm×4.6 mm)或同等性能的色谱柱。或者:C18 反相色谱柱(粒径5 μm,250 mm×4.6 mm)或同等性能色谱柱。GB 5413.35—2010婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定HPLCC18柱,250 mm×4.6 mm,5 μm,或具同等性能的色谱柱。GB 5413.36—2010婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定GC填料为氰丙基芳基聚硅氧烷的毛细管柱,柱长100 m,内径0.25 mm,膜厚0.2 μm;或同等性能的色谱柱。GB 5413.37—2010乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定HPLC免疫亲和柱,C18 长25 cm,内径4.6 mmGB 5009.33—2010食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定离子色谱氢氧化物选择性,可兼容梯度洗脱的高容量阴离子交换柱,如Dionex IonPac AS11-HC,4 mm×250 mm(带IonPac AG11-HC 型保护柱4 mm×50 mm),或性能相当的离子色谱柱。GB 21703—2010乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定HPLCC18,250 mm×4.6mm ,5μm需要详细信息请联系北京绿百草:400-600-6161 010-61136123登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn
  • Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管
    Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管 Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管 满足食品处理要求材质:Tygon B-44-4X应用范围:食品和饮料加工与分配、牛奶和乳制品加工。特点:生物基,不含增塑剂,柔软。非浸润,无臭,无味,无毒。透明。认证:树脂通过 FDA-compliant (21 CFR 177.300) 和 NSF 认证(标准 51),满足食品和饮料处理的 3A 卫生标准 (20 - 27)。温度范围:-49 至 165°F(-45 至 74°C)灭菌:在温度为 250 ℉、压强为 15 psi (1 bar) 条件下高温高压灭菌 30 分钟,或环氧乙烷灭菌。 Tygon® 食品、牛奶及乳制品用管订购信息尺寸:in. (mm)73°F 时的最大压力 psi(23°C 时为 bar)产品目录号长度内径外径壁厚1?8 (3.2)1?4 (6.4)1?16 (1.6)60 (4.1)95644-0350ft/包 3?16 (4.8)5?16 (8.0)1?16 (1.6)43 (3.0)95644-051?4 (6.4)3?8 (9.6)1?16 (1.6)34 (2.3)95644-071?2 (12.8)3?4 (19.1)1?8 (3.2)34 (2.3)95644-133?4 (19.1)1 (25.4)1?8 (3.2)25 (1.7)95644-17
  • 密闭高压消解罐粮油乳制品用压力罐重金属检测用消化罐
    高温高压消解罐产品介绍:高压消解罐,也称为密封高压消解罐、压力消解器、压力消解罐、消化罐、聚四氟乙烯高压罐,它是一种能分解难溶物质的密闭容器,在气相、液相、等离子光谱质谱、原子吸收和原子荧光等化学分析方法中做样品前处理,多用于食品、药品、疾控中心、乳制品、环境中心、农产品、海产品、水产品等行业对茶叶中美术绿、稀土,果蔬、粮油、蛋类、肉类,奶粉等里铅、铬、镉、甲基汞、无机砷等重金属的检测。符合样品前处理的检测:GB 5009.90-2016 食品中铁的测定GB 5009.92-2016食品中钙的测定GB 5009.137-2016 食品中锑的测定GB 5009.268-2016 食品中多元素的测定GB 5009.269-2016 食品中滑石粉的测定 技术参数:规格ml5、10、15、20、25、30、50、60、100、200、250、500等组成方式一套包含:一个外罐和一个内杯外罐材料优质无磁不锈钢内杯材料及耐温1、国产聚四氟乙烯PTFE耐温200℃以内2、TFM耐受230-260℃,耐压性,恢复性更好,金属元素值低,铅、铀含量小于0.01ppb,无溶出与析出使用条件整套放烘箱内使用耐受5Mpa(50kg)注意事项1、消解用溶剂加入量根据不同实验而定,一般为内杯容量的1/3到1/52、如在实验中用到HClO4、H2O2,用量不宜过多,需进行冷硝化过夜处理3、刚消解结束由于里面压力过大,所以冷却至室温时才很容易打开了配套产品内杯可以配套赶酸器在后期做赶酸、消解实验茶叶中美术绿检测案例分享:用四分法将样品缩分至300g,在用四分法分成两份,一份留样(﹥100g),另一份用粉碎机将样品粉碎成粉状[6],准确称取0.5 g样品于高压消解罐中加入硝酸8.0 mL, 放置过夜。将高压消解罐放入烤箱中,设定温度为130℃,恒温2h后升温至160℃保持4h。至消化完全冷却后开罐, 将消解内罐置于120℃赶酸仪上赶酸至溶液约1 mL。冷却后转移至25 mL比色管中, 用少许去离子水冲洗消化罐, 洗液并入比色管内, 定容至刻度, 摇匀待测。工作原理:高压消解罐,利用罐体内强酸或强碱且高温高压密闭的环境来达到快速消解难溶物质的目的,是测定微量元素及痕量元素时消解样品的得力助手。样品前处理消解重金属、农残、食品、淤泥、稀土、水产品、有机物等。产品特点:1、密封性好:高压消解罐的内杯凹凸榫槽设计, 内杯盖尖底设计,方便实验结束后样品收集; 2、安全:设计特别,做工精细,杯顶有泄气孔,安全系数高即使在温度失控的情况下,只会内杯变形,外罐不会坏;消解效率高,能力强,能消解许多传统方法难以消解的样品,适应面广;内杯元素值低,提高分析的准确度和精密度,降低了工作强度和对环境的污染;内杯/外罐顺序编号,方便均等机会使用;成本低,使用简便。前期后期投入都很少,操作容易,操作人员使用前几乎不需要培训,维护简单;内杯可以改为进口聚四氟乙烯(微波仪内罐材质)材质,耐渗透,耐变形,耐温性更好。内外罐优选材质,多年的生产经验,200多家用户的认可,品质保证。高压消解法被我国有关部门认定为标准方法,比如GB/T5009、GB/T14962、GB/T6609、GB/T11914、GB/T17378、SN/T2004.1、2—2005、SN/T 1634-2005等。美国AOAC亦规定此法为测定As、Cd、Hg、Pb、Se、Zn等元素的样品标准分解方法。方法优点局限高压消解法安全、前期投入少、设备简单、操作容易、样品及试剂用量少、值低、避免玷污、样品处理安全、准确度高、可大批量处理样品样品处理周期稍长、不可控温控压、外观简陋常温消解法投入量少、设备简单、操作容易、试剂用量大、准确度一般、工作周期短、可大批量处理样品易玷污、污染环境、有损操作人员健康、精密度欠佳试剂用量稍多、对某些难溶样品有局限性 微波消解法安全、可以控温控压、小批量效率高、样品及试剂用量少、值低、避免玷污、准确度高、智能化程度高前期后期投入很大、对操作人员要求高、对某些样品有局限性、Cr和Pb损失大、消解不完全、工作温度低、不能同时高温高压南京滨正红仪器有限公司

乳制品样品相关的仪器

  • MPA II-D 为乳品行业各种产品的质量控制提供了一种高精度的解决方案。它对生乳、粘度比较大的浓缩乳和包含微颗粒或者糖晶体的乳制品都能提供一个全新的分析方案,为乳品分析设立了一个新的标准。不仅如此,固态和半固态乳制品的分析也都可以使用同一台仪器来完成。对乳品生产者来说,控制和提高产品质量以确保消费者的身体健康是最重要的。在生产链的各个环节中,布鲁克的多功能型傅立叶变换近红外光谱仪MPA II可以用最理想的方式来分析各种不同类型的乳制品。仅用一台近红外仪器就能完成对液态、固态和性状均匀的半固态乳制品的快速质量控制,经济高效,而且所有相关的质量参数都可以进行分析。1) 可应用于各种形态乳制品的质量控制2) 低于1分钟的快速分析帮助减少生产损失3) 生产流程的优化确保了产品的一致性4) 食用油或维生素预混料等辅料也都可以进行分析生乳和其他液态乳LSM系统具有两个功能,均质化处理和将样品传输至1 mm流通池进行近红外分析。可以根据待测液体的不同,通过软件来控制和转换。LSM 提供:1) 待测样品量是傅立叶中红外分析的20多倍,能提供更高的准确度2) 采用高压泵对生乳进行均质和分析3) 其他具有一定粘稠度的样品如炼乳、乳糖和乳清蛋白都可以通过蠕动泵轻松泵入4) 取样量及自动清洗周期都可以通过软件来调节控制固态和半固态乳制品MPA II-D 可配备积分球模块,通过使用不同的样品杯能够对所有固态和半固态的乳制品进行漫反射检测。1) 用于分析粉末类样品的石英杯2) 一次性聚苯乙烯样品杯3) 玻璃或石英培养皿使用LSM分析牛奶和其他液态乳制品LSM模块有两个不同的抽运系统分别负责样品前处理和样品传输。将待测样品放置在LSM进样处,插入金属吸液管。然后待测液会先被泵入到内部加热模块,预先加热到40°C左右。然后根据软件设置,待测样品会通过均质泵(橘色路径)或者蠕动泵(蓝色路径),最后都会被传输到MPA II仪器的流通池中进行光谱采集,待测量结束后传输至废液桶中。接下来可以进行新的样品分析或者使用洗涤液清洗整个LSM模块系统。液体透射测量中对流通池进行加热处理流通池放置于MPA II液体透射模块的加热夹套中,温度一直保持在40°C 。从样品杯底部吸取待测样品到流通池中,这样可以将新的样品代替旧的样品进行光谱采集,并且排除可能存在的气泡。在测量背景时,流通池和加热夹套会自动从测量位置移开。如果有污染或者污垢,可以手动将流通池拿出进行查看。使用LSM进行液态样品分析的说明:1) 样品在40°C时通过1 mm的流通池进行透射测量2) 最低需样量:25ml (可用于重复测量两次)3) 样品分析前温度:20-40°C4) 均质器适用于脂肪含量在0-30%的样品5) 蠕动泵适用于脂肪含量在0-60%的奶油和总固形物在0-30%的浓缩液6) 高粘稠样品也可以用蠕动泵轻松泵入进行测量7) 粒度小于0.5mm的高固形物含量样品可以被泵入并检测,比如高钙和高乳糖的样品8) 软件控制系统可实现自动进样、预热、抽吸、均质和清洗MPA II-D 对比于传统的FT-IR牛奶分析仪的优势1) 永久使用,不需要标准化2) 不需要调零3) 不需要消泡处理4) 不需要定期更换流通池,因为MPA II-D的流通池不会被磨损5) 不需要对所有样品都进行均质处理。只有生乳需要进行均质处理,以确保高重复性。这样有助于延长均质阀的使用寿命6) 生乳独有的均质效率检测可告知操作者是否需要维护均质阀7) 适用于高固形物含量和高粘稠度的样品8) 透明管路系统便于检查
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  • 【产品介绍】ATAGO(爱拓)发布乳制品行业专用浓度测量工具,ATAGO(爱拓) PAL-S,帮助乳品收购行业现场快速检测乳品浓度,为收购、评级、定价等环节提供检测数据。 ATAGO(爱拓)便携式数显折射计(乳制品专用) PAL-S,采用ATAGO(爱拓)特有的 Mode S 技术,优化了某些不稳定样品的测量重复性问题,适用于测量脂肪类奶制品、深色样品及乳液样品,如牛奶、乳制品等。【技术参数】型号PAL-S货号3860测量范围0.0 ~ 93.0%测量精度±0.2%测量温度10 ~ 100°C分辨率0.1%环境温度10 ~ 40°C电源AAA 电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm,100g(仅主机)
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  • 乳制品分析仪 400-860-5168转4275
    简介: 乳制品分析仪是专门用于对液态乳制品进行理化方面的多指标分析和检测的仪器设备。它们具有多种功能和参数测量选项,以评估乳制品的质量和营养价值。 该仪器主要用于乳制品中脂肪,蛋白质、乳糖、非脂固形物、密度、掺水率、冰点、灰份、温度的测定,适用于牛奶、羊奶、UHT奶等分析,是现代牧场、鲜奶收购站和中小型乳品企业监控乳品质量极为理想的仪器。 第三代超声波传感器应用自动修正酸度、温度的影响适应于检测大部分液态奶。精巧便携设计,完善的售后服务方案,让你的选择不再犹豫! 乳制品分析仪主要特点: 1、Android智能系统,使用更加简便快捷 2、7寸触摸屏,操作交互体验更好 3、外观设计精巧,内部管路精简 4、样品需求量少,检测重复性好,电量消耗低 5、采用高质量蠕动泵防止奶垢残留 6、内置自动清洗功能,只需简单清洗维护,不用化学试剂 7、内置热敏打印机,可灵活编辑打印检测报告 8、具备wifi联网,蓝牙连接功能,数据可无线上传至平台或PC 9、配置数据管理平台,长期保存所上传数据,进行长短期数据分析管理
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乳制品样品相关的方案

  • 原料乳与乳制品中三聚氰胺样品前处理解决方案
    原料乳与乳制品中三聚氰胺检测的重要性三聚氰胺又称密胺,是一种重要的氮杂环有机化工原料,主要用于制造三聚氰胺-甲醛树脂、粘合剂等。由于从元素组成的角度,三聚氰胺分子中氮元素含量高达66.7%,因此被某些不法商家添加到原料乳及乳制品中以提高蛋白含量。动物毒理学研究表明:三聚氰胺和尿酸结合形成结石,可诱发膀胱癌和泌尿道增生性疾病,对人类具有严重的潜在危害。原料乳与乳制品中基质成分复杂、干扰因素多、样品处理过程繁琐。本文采用全自动固相萃取仪对样品进行净化,有效地简化样品前处理过程。同时结合LC/MS/MS的多反应监测(MRM)采集方式,减少基质干扰对三聚氰胺的测定,同时也降低了检出限,为原料乳与乳制品中三聚氰胺残留检测提供了一种简单、快速、可靠的分析方法。
  • 乳制品样品前处理全面解决方案
    引言食品安全关系到消费者身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会和谐稳定。乳品危机事件的频繁发生不仅导致了消费者对乳品行业信任的下降,也使得消费者对我国的乳品质量监管体系产生了质疑。近日,国务院食品安全委员会办公室召开乳制品生产企业座谈会,研究部署进一步加强乳品质量安全工作,其中伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业被约谈。据悉,今年国家监管部门严格落实监管措施,加强源头治理、过程监管和行业管理,加快推进奶源建设,严厉打击违法违规行为。乳制品污染物检测依据《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》《GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》《GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定》《GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定》《GB/T 5009.93-2010 食品中硒的测定》
  • 直接进样测汞法测定乳制品中汞含量
    直接进样测汞法测定乳制品中汞含量 摘要:本文应用北京吉天仪器有限公司的 DMA-500 直接进样测汞仪测定乳制品中汞的含量。

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  • 原料乳及乳制品中三聚氰胺的测定
    三聚氰胺俗称密胺、蛋白精,是一种用途广泛的基本有机化工中间品。如果食品中含有三聚氰胺,在胃的强酸性环境中会部分水解成三聚氰酸,造成结石及肾衰竭,因此不可用于食品加工或食品添加物。2008年的三聚氰胺奶粉事件更是让人们认识到了三聚氰胺对人体健康的危害,自此国家加强了对食品中三聚氰胺的监管及检测。目前食品中三聚氰胺的检测方法主要有:高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法、酶联免疫法及电化学检测法等。气相色谱-质谱联用法的仪器购买和维护成本高,不利于推广。酶联免疫法和电化学法所需时间短,但准确度不够高。高效液相色谱法凭借其高灵敏度和准确度,是检测三聚氰胺的重要方法。日立采用高效液相色谱法对原料乳及乳制品中的三聚氰胺进行测定,结果优异,显示了日立高效液相色谱仪的高性能。实验部分 表1. 色谱分析条件 图1.标准品色谱结果(40mg/L) 图2.标准品等高线图和提取色谱图 图3.标准品光谱图结果与讨论 表1.标准品重现性结果(n=6)(40mg/L)从实验结果可以看出,三聚氰胺的保留时间和峰面积均获得了良好的重现性。 图4. 标准曲线结果 从实验结果可以看出,三聚氰胺在0.8-80mg/L浓度范围的线性相关系数均达到了1.0000,显示了良好的线性。 图5.实际样品前处理流程 图6.实际样品结果 对市售的乳制品按图5处理后进行三聚氰胺的测定。从图6检测结果可以看到,没有检测到三聚氰胺。在实际样品中加入三聚氰胺标准品进一步测定,使用DAD二极管阵列检测器对实际样品与标准品的光谱图进行比较,排除假阳性峰的干扰。 结论 本实验所用方法可用于检测原料乳及乳制品中的三聚氰胺,标准曲线线性良好,通过DAD二极管阵列检测器还可排除假阳性峰的干扰。可用于生产企业、质检等部门对三聚氰胺的检测。日立高效液相色谱仪性能优异、操作简便、结实耐用,可让您获得精准、高灵敏度的实验结果。 关于日立高效液相色谱仪的详情,请见链接:https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/Product-C0102-0-0-1.htm
  • 乳制品快速筛查和掺假鉴别 ——iDplus 系列
    牛奶是我们日常生活,健康必备品。牛奶含多种营养物质,有安神促眠、提高免疫力、预防骨质疏松等功效。奶酪是美食达人,常用的食材。一杯牛奶,一口爆浆的奶酪夹心面包,唤醒能量满满的一天。 然而乳制品掺假是食品工业中的一个重大问题。快速鉴别乳制品掺假, 比如将牛奶添加到其他更昂贵类型的牛奶(例如山羊或绵羊)中,对于根除出于经济动机的牛奶掺假非常重要。这种行为不仅限于牛奶生产:奶酪制造等乳制品行业的其他领域也成为掺假的目标。 例如:欧洲受保护的原产地名称 (PDO) 立法保护来自意大利坎帕尼亚地区的广受欢迎的水牛马苏里拉奶酪 (Mozzarella di Bufala Campana)。虽然马苏里拉奶酪可以用牛奶制成,但它不会获得 PDO 认证,会是一个便宜得多的产品。这导致了广泛的欺诈尝试将牛马苏里拉误认为水牛马苏里拉,2010 年,意大利农业部对受 PDO 保护的水牛马苏里拉奶酪(Mozzarella di Bufala Campana) 进行检查时发现,至少 25% 含有牛奶。 岛津基于iDplus MALDI-TOF平台系列,建立了乳制品快速筛查,掺假鉴别方法。使用来自几个不同物种的牛奶分析证明了该技术的原理。然后将建立的方法应用于使用马苏里拉奶酪作为模型产品的食品认证。岛津iDplus是一个成熟的基于 MALDI-TOF MS 的微生物鉴定平台,但它的应用远不仅限于此。与 iDplus 相关的开放数据库的灵活性允许使用该平台进行分子谱实验和基于其谱中的独特特征区分相关样品。可以将新的自定义样本特定条目 (SuperSpectra) 添加到现有微生物数据库中,以创建与特定研究领域相关的子数据库。这在细胞系鉴定、昆虫学、浮游动物研究、鱼类物种形成和食源性细菌研究等不同领域都有报道。 实验内容采用了3种奶(牛、水牛、山羊),2种马苏里奶酪(牛、水牛),它们来自不同来源,如表1所示。使用岛津iDplus Confidence/Performance,采集每种样品的多个参考MS图谱,并组合成一个特征的超级谱图,创建了乳制品特定数据库,用于日常鉴定。 表1、实用所用牛奶和奶酪列表 超级谱图的创建过程: 将牛奶样品稀释10倍,用0.1% TFA水溶液稀释,取1ul该溶液点样到靶板上样孔上,放置近干燥,然后加入1ul CHCA基质。马苏里拉奶酪样品,使用接种环将少量奶酪直接涂抹在靶板上样孔,然后添加1ul CHCA基质。MS采集范围2000-20000m/z。不同牛奶样品,在MALDI-TOF MS图谱中表现出明显的特异性峰值,可用于区分不同来源的牛奶。 奶酪掺假鉴定:乳制品数据库检索结果显示牛和水牛奶酪匹配,表明是掺假的奶酪。 通过在岛津iDplus Confidence或Performance上创建自定义奶制品鉴定数据库,并使用软件自带的聚类分析功能,可以有效检测奶制品的掺假。iDplus Confidence/Performance 是实现食品掺假检测和真伪筛查的简单高效的理想平台。 iDplus Confidence/Performance是岛津MALDI家族两款具有线性和反射模式的MALDI-TOF组合系统。高性能的MS和MS/MS选项为研究蛋白、多肽、脂质、糖蛋白提供更多选择。可用于食品(如奶制品)快速筛查鉴定、掺假鉴别。同时可用于研究使用的微生物快速鉴定。基于表型特征来鉴定和分类菌种,聚类分析可以追踪变化和演变。
  • “乳制品安全检测专题”网络研讨会成功召开
    2012年8月29日,由仪器信息网(www.instrument.com.cn)举办的“乳制品安全检测专题”网络研讨会成功召开。   本次研讨会邀请了广州金域医学检验中心技术主管,以及大昌华嘉、屹尧科技、月旭材料、博纳艾杰尔等仪器厂商为大家解读乳制品安全问题,并针对乳制品中添加剂、微生物毒素、非法添加物等方面的检测为大家进行深入剖析。“面对面”解答用户问题。研讨会上,各专家、生产厂商就乳制品中样品前处理,添加剂、非法添加物、微生物毒素的检测及仪器应用等方面作了专题报告。   本次研讨会吸引了仪器信息网网友,近150位乳制品检测方面的专业人士参加,网络研讨会气氛热烈。   附:报告内容   报告一:乳制品中黄曲霉毒素的测定   广州金域医学检验中心有限公司 蔡国杰   报告介绍了黄曲霉毒素的危害,列举了主要检测方法,包括:荧光光度法、亲合层析法、酶联免疫吸附法、微柱法、薄层色谱法、高效液相色谱法及高效液相色谱-串联质谱法。并举例详细介绍了乳制品中黄曲霉毒素的检测步骤。   报告二:食品中特别是乳品中氨基酸分析的必要性及意义   大昌华嘉商业(中国)有限公司 魏巍   报告介绍了,通过对L-羟脯氨酸的检测来鉴定乳制样品是否为“皮革奶”。并详细介绍了Biochrom 30+全自动氨基酸分析仪在皮革奶检测中的具体应用。   报告三:乳制品中香兰素的测定及新国标解决方案   天津博纳艾杰尔科技有限公司 岳中花   报告中详细介绍了Venusil® XBP-C18(L)色谱柱在乳品中香兰素检测中的具体应用。并从新标准出发,根据标准中规定的检测方法,介绍了乳制品中的三聚氰胺、维生素A、D、E的解决方案。   报告四:乳制品样品前处理解决方案   上海屹尧仪器科技发展有限公司 李春梅   报告中主要介绍了乳制品样品前处理的三个解决方案:   方案一:乳制品微波消解解决方案   方案二:乳制品固相萃取解决方案   方案三:乳制品水分快速测定解决方案。   报告五:色谱在乳制品行业中的解决方案   月旭材料科技(上海)有限公司 陈再洁   报告首先介绍了月旭C18/SCX混合键合相色谱柱的技术优势,并以乳制品中三聚氰胺的检测为例进行详细阐述。并列举了乳制品中检测香味素、黄曲霉素M1、烟酸和烟酰胺、牛磺酸等解决方案。 更多视频请关注仪器信息网“网络讲堂”
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