食品常规检测

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食品常规检测相关的仪器

  • MBS(Fitlylab)食品微生物快速检测系统品牌:意大利MBS.SRL适合您的可移动的封闭式微生物实验室整套系统由MBS-MR主机,笔记电脑,MBS(Fitlylab)中文操作软件,VL微生物检测瓶组成检测项目&bull 菌落总数&bull 大肠菌群&bull 大肠杆菌&bull 粪大肠菌群&bull 肠杆菌&bull 金黄色葡萄球菌&bull 绿脓杆菌/铜绿假单胞菌&bull 沙门氏菌&bull 李斯特菌&bull 粪肠球菌 &bull 酵母菌应用范围卫生控制:&bull -食品(HACCP)&bull -厨房、工具、表面(HACCP)&bull -水质&bull -(CDC)控制、进出口检验检疫&bull -药品及化妆品与我们的生活息息相关,例如:l咖啡馆、餐厅l分析实验室l农产品及相关加工公司l消费者保护团体、工商管理机构等整套系统主要特点:1:菌落总数,大肠菌群,大肠杆菌,粪大肠菌群,肠杆菌,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,绿脓杆菌/铜绿假单胞菌,李斯特菌,粪肠球菌,酵母菌等定量检测;2: MBS砖利技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫 法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身;3:检测速度:是传统检验方法速度的2~10倍;4:可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本 ;5:8个检测位都是独立作业,可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可循环使用,可以自动选择控制检验项目温度;6:三光波同时检测(蓝,绿,红);7:灵敏度高达可检测到1目标微生物,即1CFU,特异性高达99.999%;8:样本检测操作简单,大部分样品可以直接加1g或者1m样品无需前处理;9:不需要人值守,自动生成检测报告储存在数据库,也可以根据需要选择创建报告另存;10:检测瓶是封闭式的检测,所有检测过程对人体无害,并可以在一般实验室环境下使用;11:可以按客户的要求设置合格值的定性分析,也可以不做限制的原样 样品的定量分析;12:检测瓶自带杀 菌功能,检测后的检测瓶经杀 菌后可按照实验室常规废弃物处理,安全无害;13:操作软件已升级为Fitlylab中文版,购买的客户可以长久免费更新;14:简单三个操作步骤,傻瓜型,无需专业操作人员 ;15:仪器便携式,可随时随地进行检测、定量分析;16:通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替 法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准(检测和校准实验室能力的通用要求)的内部认证。 MBS(Fitlylab)食品微生物快速检测系统VL微生物快速检测瓶(MBS砖利技术)MBS-MR主机由罗马第二大学物理研究所和意大利核物理量子实验室(INFN)共同研发,VL检测瓶由罗马第三大学生物系研究所研发。MBS砖利检测技术过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证通过ISO/TR 13843: 2000水质量标准—微生物认证法认证。国家轻工业食品质量监督检测南京站验证报告MBS砖利检测技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身。对于需氧菌,以比色的形式测量通过呼吸氧化还原反应链的电子通量率,从而测量耗氧量的速度,而耗氧量的速度与存在于媒介总的菌数量成正比,对于厌氧性微生物测得内生电子的下降率也与媒介中的的菌数量成正比。(VL检测瓶内的营养物,维持目标菌的生长;选择性 药 剂,抑制非目标菌的生长;而其中的还原剂,做为递氢体,能在细胞色素C后把电子转移到菌呼吸链,而又不被氧分子氧化。如果目标菌存在,那么检测瓶中的氧化还原反应色素会根据媒质的氧化还原状态改变颜色。MBS主机通过三光波探测颜色变化,*后根据综合颜色变化的时间确定菌的含量。)MBS-MR主机8个检测位都是独立作业可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可以循环使用,可以自动选择控制检验项目温度,MBS-MR主机三光波同时检测(蓝,绿,红)与简单的色度计不同的是,仪器可同时使用3种波长进行测量,避免由于菌生长或存在固体样本造成的光散射带来的干扰。MBS-MR根据时间记录红绿蓝通道的光强度微分曲线*大拐点代表颜色变化的临界点,利用临界点对应的时间计算菌的含量VL微生物快速检测瓶&bull 通过ISO 16140:2003认证&bull 直接利用VL检测瓶可以快速定性检测致病菌&bull VL检测瓶搭配MBS-MR机可以快速的定量检测致病菌检测步骤可以总结成以下4步:检测报告(PDF报告)食品分析(取样方法)在进行食品分析时,使用食品加工用具或者消 毒后镊子把食品样本放进瓶子里,达到实时检测污染物的目的。对于液体样品,要按要求使用一次性吸液管。表面分析(取样方法) 1,打开装有中和溶液的小瓶中的棉签2,在一个大约10平方厘米的区域擦拭3,将棉签插入检测瓶4,开始分析水分析(取样方法) 对于水分析,本产品配备了能满足各种分析需求的工具包。对所需的水样进行过滤后(如:100毫升),把过滤器放进大瓶里。不管菌附在过滤器内,还是处于自由悬浮状态,色变所需的时间几乎一样。
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  • 食品微生物采样检测箱应用领域可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。仪器特点操作简单方便,可随身携带,即时现场检测;检测速度快,样品和试剂用量少,无污染;试剂保质时间长,在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点。食品微生物采样检测箱序号项目品 名 规 格单位数量1箱体食品采样箱便携式个12采样设备耐高压采样均质罐225ml个4无菌采样袋 240×170mm个50普通8号采样袋 240×170mm个50普通6号采样袋 170×120mm个100多功能剪刀-把1采样勺不锈钢个2采样镊子不锈钢把1长柄大号采样棉签-只50采样板医用压舌板片30手套-只1003加热消毒设备防泄漏酒精灯金属制个1酒精瓶50mL个1酒精瓶100mL个1消毒棉球50克/包包14检测辅助设备离心管架15ml个1带盖试管15ml支12塑料滴管3ml只20塑料储物盒175*130*110mm个3标签纸-袋1记号笔-支15常规菌检测纸片大肠菌群测试片24片包2菌落总数检测纸片24片包1霉菌、酵母菌测试片 24片包2大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)24片包16致病菌检测纸片大肠杆菌O157测试片24片包1沙门氏菌测试片24片包1金黄色-葡萄球菌测试片24片包1阪崎肠杆菌测试片24片包1阪崎肠杆菌快速增菌剂6份包1付溶血弧菌测试片24片盒1蜡样芽-胞杆菌测试片24片盒17装箱清单————份18产品合格证————份19使用说明书————份1
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  • 食品微生物检测仪产品简介: 该设备为全新升级产品,安卓智能操作系统。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。食品微生物检测仪器应用:广泛应用于:细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。食品微生物检测仪软件平台:仪器同时具有wifi联网功能、蓝牙传输、数据线连接电脑多种上传方式,并配有在线监管平台,历史数据可以无线上传到软件平台,进行历史数据分析、统计。历史数据可以呈现曲线趋势图、饼状图等。通过平台可以实现用户的卫生监测与计划管理。同时可excl形式点对点瞬时上传移动端,方便手机共享阅读数据。食品微生物检测仪器特性:实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol速度快 —— 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟 .可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。交互性强 —— 安卓高灵敏触摸操作,高速数据处理芯片,运转速度更快速,稳定性更强。食品微生物检测仪主要参数: 1、操作程序:安卓系统,可中英文切换2、显示屏:3.5英寸高精度图形触摸屏3、处理器:ARM Cortex-A7,主频1.88Ghz,4核高速芯片4、检测精度:1×10-18mol5、大肠菌群:1-106cfu6、检测范围:0 to 99999 RLUs7、检测时间:15秒8、检测干扰:±5﹪或±5 RLUs9、操作温度范围:5℃到40℃10、操作湿度范围:20—85﹪11、ATP回收率:90-110%12、检出模式:RLU、大肠菌群筛查13、数据存储:4G内存可存储10万条数据14、50个用户ID 设定15、食品微生物检测仪器可设定的结果限值个数:251个16、自动判断合格与不合格 17、自动统计合格率18、内置自校光源19、开机30秒自检20、配有miniUSB接口,可将结果上传至PC21、具有wifi、蓝牙传输功能,可将结果无线上传数据分析平台22、同时配备专用软件驱动U盘代替传统光盘23、仪器尺寸(W×H×D):188 mm×77mm×37mm24、使用可充电锂电池免电池更换 25、备用状态(20℃):6个月26、中英文操作手册27、稳定的液体荧光素酶28、润湿的一体化采集拭子食品微生物检测仪器随机配置:ATP荧光检测仪(手持)主机、铝合金手提箱、驱动U盘、仪器包、挂绳、PC数据线、数据分析软件、中文操作手册
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食品常规检测相关的方案

食品常规检测相关的论坛

  • 【原创】食品—常规检测项目

    [color=#fe2419][size=4]集结食品常规检测项目和常规项目的现在使用方法[/size][/color][size=4]一 蛋白质[/size][font=Arial][size=4]GB/T 5009.5-2003 [/size][size=4][font=宋体]食品中蛋白质的测定[/font][/size][/font][size=4]GB/T 5009.5-2010 [/size][size=4][font=宋体]食品中蛋白质的测定[/font]gbt14771-1993食品中蛋白质的测定方法GBT 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定GB-T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定[color=#333333][font=Arial]GB/T 5413.1-1997 [/font][/color][/size][font=Arial][font=宋体][font=宋体]婴幼儿配方食品和乳粉[/font][font=Arial] [/font][size=4][font=宋体]蛋白质的测定GB/T 8856-1988 水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法GB-T5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法GB-T 14489.2-2008 粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定gbt12091-1989 淀粉及其衍生物氮含量测定方法[/font][/size][/font][/font]

  • 【资料】食品接触材料常规检测项目

    【资料】食品接触材料常规检测项目

    一、 溶出(迁移)试验溶出(迁移)试验是食品接触材料检测中的一大类试验,评估食品接触材料安全卫生性能的一项重要内容,通过溶出实验,可定量计算出食品接触材料中中未反应的单体、添加剂等物质向食品中的迁移量。检测时往往采用食品模拟液进行检测,常用食品模拟液见表3.4。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/10/201010221042_252935_1619176_3.jpg 由表3.4我们可以看出,各国采用的食品模拟液是有所差异的。同时,在具体检测时模拟液的选择也不同,我国国标对产品接触的食品类别未加以区分,只是根据产品材质选择不同的模拟液,而国外标准则严格要求依据产品实际接触的食品类别进行模拟液的选择。例如,同为聚乙烯食品袋,我国国标在做蒸发残渣试验时则统一使用蒸馏水、65%乙醇、正己烷为食品模拟液,但国外标准在要求按接触食品进行选择,如果只接触水性食品则只需以蒸馏水模拟液进行检测,如只接触乳制品则只需以50%乙醇模拟液检测。此外,在以模拟液进行模拟检测时,检测条件的选择我国国标做法与日本标准做法相似,但与欧美做法相差较大。例如,我国和日本的模拟检测时间基本以2h居多,检测温度为20℃、37℃、60℃、95℃四档,且多采用60℃为检测条件。但在欧美标准则要求依据产品的实际使用条件选择不同的测试条件。现以欧盟检测条件车选择为例说明,欧盟常规迁移检测条件选择见表3.5。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/10/201010221046_252936_1619176_3.jpg具体来讲,溶出试验包括以下检测项目:1. 蒸发残渣,近似等同于欧盟标准中的总迁移量限制蒸发残渣是指食品接触材料向食品模拟液迁移的不挥发物的总量,同时聚合物中的着色剂等的迁移情况,也反映在蒸发残渣(总迁移量)上。我国国标中单位以每升溶液中残留的毫克数(mg/L),欧盟以mg/kg或mg/dm2计。2. 高锰酸钾消耗量指那些迁移到浸泡液中,能被高锰酸钾氧化的全部物质的总量,以每升消耗高猛酸钾的毫克数。这些物质主要是有机物质,是从聚合物迁移到水浸泡液中,如聚合物单体烯烃、二聚、三聚物等低分子量聚合体、塑料添加剂等。该指标只有我国国标和日本标准检测。3. 特定迁移物质检测模拟液中特定迁移物质检测是测定模拟液中有毒有害的单体、添加剂以及重金属等项目。

食品常规检测相关的耗材

  • 食品安全水质应急检测箱
    食品安全水质应急检测箱 深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱,在食品行业中,添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标,就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格,这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。 首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目 检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸色素合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等 天然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等 以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪(多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器;而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器;当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些,而单参数检测仪相对便宜些。)以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。 以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子:高品质ATAGO(爱宕)迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1,该产品原装日本进口,PAL系列结构紧凑,经多年使用验证,功能强大,易于操作,体积小巧,精度高(±0.1),具有自动温度补偿功能,温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计 PAL-ACID1 Cat.No.4651 测量范围柠檬酸含量1.0至40.0(g/l)分辨率0.1(g/l)稳定性1.0至20.0(g/l)±0.5(g/l)20.1至40.0(g/l)±1.0(g/l)测量温度10至40℃(自动温度补偿)温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器:RE-79401校正溶液:RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图: 中国代理商:深圳市方源仪器有限公司
  • 六合一食品安全综合检测仪
    WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域. 产品详细信息 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪,可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质,适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理: 1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002),可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。 2.二氧化硫:依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。 3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点: 1.人性化操作界面,仪器运行状态和设置参数直观显示,按健提示音,警报提示音。全程操作语音提示。 2.一次测量8个样品,同时显示测量结果。 3.流线型外观设计。 4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池 5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠 6.提供汽车电源接口,适用于室内、野外及汽车移动实验室 7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置) 8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换 9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统) 10.可以设置仪器编号,允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理,方便移动实验室使用。 11.强大的网络处理技术,可由电脑生成检测报告,并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数: 1.透射比准确度:± 1.0% 2.重复性:农残± 5.0%,其余± 1.0% 3.稳定性:仪器预热10分钟后,数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V) 4..功耗:&le 15W 5.工作环境温度:5~40℃
  • 食品安全快速检测箱(全套)
    食品安全快速检测箱(全套) 45*37*22多项卫生指标的测定

食品常规检测相关的资料

食品常规检测相关的资讯

  • 2011年我国食品常规监测问题检出率3.6%
    国家质检总局新闻发言人李元平28日介绍说,去年我国在食品生产加工环节的常规监测中,2万余个样品的问题检出率为3.6%。 李元平在当天举行的质检总局例行新闻发布会上说,质检系统去年在生产加工环节共监测11.5万余个样品。其中常规监测28种食品、2种食品添加剂、4种食品相关产品等133个风险项目,检测20352个样品,问题检出率为3.6%,比上一年下降了0.5个百分点。 他还说,质检系统去年共检验出口食品总额538.2亿美元、204.3万批,出口食品批次被境外通报不合格率为0.08%;检验进口食品总额386.3亿美元、75.9万批,进口食品批次不合格检出率为1.84%,同比略有下降,检出的不合格进口食品均按有关规定做了处理。 李元平表示,从监督抽查情况看,部分食品存在食品添加剂超限量、微生物指标不合格或理化指标达不到标准要求等问题。从风险监测情况看,污染物和品质指标等风险监测项目的问题检出率较高。从食品安全事件看,国内外食品安全事件仍时有发生,对我国食品安全影响增大。
  • 食药监总局规范食品快检方法使用 快检不能替代常规食品检验
    p   为规范食品快速检测(以下简称“食品快检”)方法使用管理,合理发挥食品快检在食品安全监管中的作用,日前食品药品监管总局发布《总局关于规范食品快速检测方法使用管理的意见(食药监科〔2017〕49号) 》 ,其中对食品快检的含义、检测对象、适用范围等给出了相关意见。 /p p   意见中提到:食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测,检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品,对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。 /p p   此外,意见中还明确指出,食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动,不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。复检不得采用快检方法。 /p p   具体如下: /p p   一、食品快检是指利用快速检测设施设备(包括快检车、室、仪、箱等),按照食品药品监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法,对食品(含食用农产品)进行某种特定物质或指标的快速定性检测的行为。 /p p   二、食品快检主要适用于需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、在饲料及动物饮用水中的禁用药物、非法添加物质、生物毒素等的定性检测,检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品,对于预包装食品原则上以常规实验室检验为主。 /p p   三、食品药品监管部门在日常监管、专项整治、活动保障等的现场检查工作中,可以根据实际情况使用快检方法进行抽查检测。监管人员应当严格按照快检方法使用要求规范操作,详细记录检测食品品种和名称、数量、检测项目、检测日期、检测方法、检测人员姓名、检测结果以及所使用的快检产品生产企业、产品型号批号等信息。食品药品监管部门和监管人员对所检食品的快检项目结果负责。 /p p   四、现场快检结果呈阳性的,被抽查食用农产品经营者应暂停销售相关产品,食品药品监管部门应当及时跟进监督检查和抽样检验,防控风险。被抽查食用农产品经营者对快检结果无异议的,食品药品监管部门应当依法处置 对快检结果有异议的,可以自收到或应当收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快检方法。 /p p   五、各省(区、市)、计划单列市、副省级省会城市食品药品监管部门要按照食品药品监管总局制定发布的《食品快速检测方法评价技术规范》和相应快检方法等要求,通过盲样测试、平行送实验室检验等方式对正在使用和拟采购的快检产品进行评价。评价结果显示不符合国家相应要求的,要立即停止使用或者不得采购。 /p p   六、食品快检不能替代食品检验机构利用常规实验室仪器设备开展的食品检验活动,不能用于食品安全监管工作中部署的食品抽样检验。 /p p   七、省(区、市)食品药品监管部门可以根据食品安全监管需要,组织专业技术机构对不属于国家规定的食品快检方法开展评价,评价结果符合有关要求的,可用于所在省(区、市)各级食品药品监管部门在食品安全监管中的初步筛查。 /p p   strong   /strong a title=" " href=" http://www.sda.gov.cn/directory/web/WS01/images/uL28qO6yrPGt7sy9m87LLit723qMbAvNu8vMr1uea3ti5kb2M=.doc" target=" _blank" strong 附件:食品快速检测方法评价技术规范.doc /strong /a /p p & nbsp /p
  • 2020中国食品安全检测市场规模将暴增至8亿美元
    近日,marketsandmarkets发布了报告“Impact Analysis: China Food Safety Testing Market & Regulations”。报告指出,预计到2020年,中国食品安全检测市场规模将达到7.915亿美元, 2015年~2020年间,该市场的复合年增长率为9.9%。  由于食品污染事件爆发导致的食源性疾病病例不断增加,以及消费者越加需求更好质量和更加安全的食品,这些使得中国的食品安全检测市场不断扩大。此外,食品安全检测市场的增长也受到了贸易食品上涨,以及食品丑闻、造假、掺假等不法行为日益严重的影响。  病原体检测称霸中国食品安全检测市场  由于病原体的传染性会引起食品污染、引发疾病,所以在2014年病原体检测主导了中国食品安全检测市场。食品污染对消费者的健康将产生重大影响,并且中国的食品安全问题越来越严重,使得食品病原体测试越来越被需要。因此,在今后几年内食品安全检测市场具有显著的增长潜力。  肉类和家禽检测对于中国食品安全检测市场非常重要  由于贸易和国内需求,预计在未来几年内肉类和家禽的需求将以显著的速度增长。肉类和家禽产品经常暴露出各种弊端,如掺假。因此,预计在2015~2020年间,肉类和家禽产品的安全测试以显著速度增长。  食源性疾病的高发病率、积极的结构性变化、食品贸易的全球化对中国食品安全检测市场产生重要影响  食品污染、丑闻和欺诈行为的日益增多对消费者健康造成了显著影响。随着食品贸易的全球化、中国与世界其他地区之间的进出口活动不断加强,预计在未来几年内,中国食品安全检测市场将出现显著的增长,这将导致中国食品安全法规发生积极的结构性变化。  此报告包括对食品安全检测监管体系和合规策略的研究,还包括对提供食品安全检测服务公司竞争格局的研究,其中包括实Silliker Inc. (U.S.), Neogen (U.S.), Intertek group PLC (U.S.), and TüV Rheinland (Germany)等。

食品常规检测相关的试剂

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