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熟肉制品 环境污染物
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参考标准

不限 GB 5009.5-2010GB 5009.5GB 5009.33GB 5009.6GB/T 5009.26

重置 确定

  • 本方法使用在线固相萃取方法对腊肉香肠中苯并[a] 芘进 行测定，操作简便易行，减少了手动操作步骤，提高了 方法重现性和准确度，适用于该类样品的快速检测。
    方案

    腊肉香肠中苯并芘检测方案

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    赛默飞色谱与质谱 咨询

    赛默飞优谱佳UHPLC+高效液相色谱系统

    赛默飞优谱佳UHPLC+高效液相色谱系统

    检测仪器 UHPLC+
    检测仪器 赛默飞DGLC双三元液相色谱
  • 我国《GB 2762-2005 食品中污染物限量》明确规定，食用油标准不超过10ppb，熏烤肉不超过5ppb，粮食不超过5ppb。这和欧盟、世卫组织制定的标准其实一致的。迪马科技此前曾开发过植物油及水产品中苯并芘检测专用固相萃取柱- ProElut BaP，用户使用后均反映效果良好。在此基础上，迪马科技开发出肉制品中苯并芘的检测解决方案，使用ProElut BaP成功实现肉制品中苯并芘的检测，具有净化效果良好，回收率结果稳定，操作步骤简便等特点。
    方案

    肉制品中苯并芘检测方案

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    迪马科技 咨询

  • 色谱柱： DB-WAXETR, 30 m × 0.25 mm, 0.25 μm (260/280 °C) p/n 122-7332 进样体积：5 uL 衬管： 不分流超惰衬管（p/n 5190-2293） MMI 进样口温度：程序升温，60 °C (0.05 min)-600 °C/min-250 °C（冷不分流进样，空气泵*冷却，如无空气泵可自然冷却） 隔垫吹扫： 60 mL/min @1.2 min 载气节省： 20 mL/min @ 5 min 柱温： 50 °C (1 min)-10 °C/min-110 °C-15 °C/min-200°C-40 °C/min-250 °C (3.75 min) 共18min 柱流速： 1.2 mL/min 后运行流速：3 mL/min 后运行温度：250 °C
    方案

    熟肉中亚硝胺检测方案(通用色谱配件)

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    北京谱朋科技有限公司 咨询

    标准 GB/T 5009.26 食品中N-亚硝胺类的测定
  • 对食物的一种检测，减少对身体的危害，能够更好的减少对食物，天然气的一种污染，液相色谱法也是最常用的检测方法之一。
    方案

    肉类中苯并芘检测方案(便携式气相)

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    得利特（北京）科技有限公司 咨询

  • 食品中亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设备，能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量；该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》，食品中的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。
    方案

    肉类罐头中亚硝酸盐检测方案(食品安全检测)

    熟肉制品 | 环境污染物

    山东恒美电子科技有限公司 咨询

    恒美食品安全检测仪HM-G1800

    恒美食品安全检测仪HM-G1800

    检测仪器 HM-G1800