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食用油脂制品 重金属
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不限 GB 5009.5GB 5009.6

重置 确定

  • 使用微波消解仪能够快速完全消解植物油，试剂用量少，实验空白少，能够保证检测数据更准确。台湾新竹市政府,查出多间大厂生产的七款植物油,含重金属铬、高含量反式脂肪,已通报卫福部要求回收,也通令辖内餐厅、学校不得使用。新竹市长林智坚20日会同新竹市卫生局、消保官举行记者会，并在现场展示含重金属铬、高含量反式脂肪的7款植物油桶，包括“台糖”烤酥油、“福寿”特级耐炸油、“福懋”汉氏益康耐炸油、“福懋”顶级烹调油、“泰山鲜榨的番”好炸油、“大成”纯炸油、“美食家”油炸专用油。据介绍，新竹市95%的餐厅、夜市业者都使用这7款问题植物油。新竹市卫生局长何秉圣说，反式脂肪是人体肝脏无法代谢的物质，摄取过量可能导致心血管疾病。他也说，这7款产品也验出重金属铬，在0.03至0.04ppm之间，比容许值高出10多倍，可能影响生殖能力，造成肝肾负担，甚至致癌。
    方案

    食用油、油脂中重金属检测方案(微波消解)

    食用油脂制品 | 重金属

    奥普乐科技集团（成都）有限公司 咨询

    APL奥普乐18位高通量微波消解系统

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    前处理设备 Touchwin2.0(18位)
  • 日立偏振塞曼原子吸收分光光度计ZA3000系列是应广大用户需求研发的新型元素分析仪，秉承日立特有的偏振塞曼背景校正技术，新开发了其他同类产品所没有的多种技术，性能更卓越，可获得更高的灵敏度和更优的准确度。 Hg元素的测定配备了氢化物发生器，无需花费时间进行灯的预热，就可获得了稳定的基线，并且大大提高了Hg元素测定的灵敏度。
    方案

    油类样品中Hg元素分析检测方案(原子吸收光谱)

    食用油脂制品 | 重金属

    日立科学仪器（北京）有限公司 咨询

    日立ZA3000系列原子吸收分光光度计

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    检测仪器 ZA3000