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糖果 非法添加
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营养成分微生物理化分析重金属其他非法添加前处理

参考标准

不限 DBS22/ 006-2012 GB 5413.5

重置 确定

  • 三聚氰胺是牛奶中一种常见的掺杂物，它能提高氮含量，因此给人一种蛋白质含量提高的假象从而获得高的市场价格。三聚氰胺掺杂可以说是致命的，2008年中国有6名婴儿死于三聚氰胺掺杂奶粉并且导致数千人生病。因此，在全球发布了更严格的法规和改进的检测方法，其中包含了运用PerkinElmer DairyGuardTM食品分析仪的方法对奶粉进行检测。 然而，三聚氰胺掺杂的案例仍然发生在其它的奶制品中。2014年中国的广东省查获25吨酸奶片糖含有三聚氰胺。下面的内容就是关于用近红外NIR的检测方法检测酸奶糖中的三聚氰胺掺杂。
    方案

    糖果/巧克力及制品中添加及非法添加检测方案

    糖果 | 非法添加

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  • 《蒸发光散射检测器及聚合物基质氨基柱对分析普鲁兰多糖的梯度分析》--通微的横发光散射检测器（UM 5000）为国内唯一自主开发，具有高灵敏度、低噪音、兼容梯度等优点，SHODEX聚合物氨基柱适用与糖类的亲水性恩熙，具有稳定性好，寿命长等优点。本实验结合两者的产品优势，全面提高了分析质量。 普鲁兰多糖作为国家卫生部许可的食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。同时也已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。
    方案

    普鲁兰多糖中梯度分析检测方案(蒸发光检测器)

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    UM5000蒸发光散射检测器

    UM5000蒸发光散射检测器

    外设/附件 UM5000
    外设/附件 上海通微蒸发光散射检测器UM 5000A
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    方案

    普鲁兰多糖中成分分析检测方案(蒸发光检测器)

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    上海通微蒸发光散射检测器UM 5000A

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    外设/附件 UM 5000A
    外设/附件 UM5000蒸发光散射检测器
  • 使用多功能食品安全快速筛检系统可以快速、准确地检测食品中添加剂的种类和含量，为食品安全监管提供有力的技术支持。
    方案

    多功能食品安全快速筛检系统检测添加剂步骤

    糖果 | 非法添加

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    食品检测仪器设备 云唐 食品安全快速检测仪

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