奶粉中奶粉水分检测方案(牛奶分析仪)

智能文字提取功能测试中

水分测定仪在奶粉测定中的重要性奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。根据意大利马可波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。 水分测定仪在奶粉测定中的重要性研究资料表明，水分的含量是食品重要的质量指标之一，一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。　　 　　例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，不能超过此范围，若为4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉结块，则商品价值就低，水分提高后奶粉易变色，贮藏期降低，另外有些食品水分过高，组织状态发生软化，弹性也降低或者消失。奶粉的水分含量过高，还可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题。目前行业的平均水平控制在4%左右。　　　　故检测奶粉中的水分含量是每个企业生产和品检必不可少的项目。那么用什么型号的奶粉水分测定仪好？我们来介绍下奶粉可用什么样的水分测定仪好用？在此推荐德国盖博FUNKE-GERBER 的RD-8奶粉水分测定仪/奶粉水分快速检测仪。　　　 水分对奶粉的影响　　　　研究资料表明，水分的含量是食品重要的质量指标之一，一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。例如，奶粉要求水分为3.0～5.0%，不能超过此范围，若为4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉结块，则商品价值就低，水分提高后奶粉易变色，贮藏期降低，另外有些食品水分过高，组织状态发生软化，弹性也降低或者消失。奶粉的水分含量过高，还可能导致营养素损失、微生物滋长、奶粉结块变质等问题。目前行业的平均水平控制在4%左右。　故检测奶粉中的水分含量是每个企业生产和品检必不可少的项目。目前，检测奶粉水分含量的方法有国标烘箱法和快速水分测定仪法等。快速水分测定仪采用烘箱法原理，大大缩短了检测时间，简便、快速、准确、样品用样量少等优点，因而得到越来越广泛的应用。 RD-8奶粉水分测定仪/奶粉水分快速检测仪产品介绍与ISO/DIN 5537,IDF 26标准一致。 （同国标法）在设定条件下，可同时干燥8个样品（87℃/33ml/min气流） a.230V/115V, 520W b.压缩空气2.5bar - 7.5bar 温度范围：可调节至110℃ 稳定性：+/-0.3℃ 尺寸：185mm x 240mm x 450mm 重量：9.5KG