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纤维素是当今世界上最丰富的可再生高聚物。纤维素大部分来源于植物，还有部分来自微生物。细菌纤维素（Bacterial cellulose，缩写作BC）是细菌初级代谢的特定产物，主要起着保护层的作用。直到20世纪下半叶细菌纤维素（BC）具有许多独特性质才引起人们广泛关注。细菌纤维素具有高纯度、高结晶度、髙结合水能力、高机械强度和生物相容性好等特点，故可应用于食品、造纸、医药等领域。
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纤维素是当今世界上最丰富的可再生高聚物。纤维素大部分来源于植物，还有部分来自微生物。细菌纤维素（Bacterial cellulose，缩写作BC）是细菌初级代谢的特定产物，主要起着保护层的作用。直到20世纪下半叶细菌纤维素（BC）具有许多独特性质才引起人们广泛关注。细菌纤维素具有高纯度、高结晶度、髙结合水能力、高机械强度和生物相容性好等特点，故可应用于食品、造纸、医药等领域。细菌纤维素又被称为椰果，其含有丰富的优质纤维素，能促进肠胃蠕动，防止便秘、改善人体消化功能、预防心血管疾病、美容减肥和防癌的功效。细菌纤维素在食品方面得到广泛应用。在日本，台湾及东南亚国家中主要应用于果冻、布丁、罐头、饮料等方面，并且深受欢迎。1、材料与方法1.1 实验材料 细菌纤维素，俗称椰果。（客户提供样品）。1.2实验仪器FD-503冷冻干燥机。1.3实验方法1）清洗：将椰果样品用去离子水反复冲洗，擦干表面水分，放入样品盘待用；2）预冻：将样品盘放入冻干仓内，设置隔板温度-40℃，预冻15h；3）真空干燥：预冻结束后，开始抽真空进行升华干燥，温度设置如下：步骤温度（℃）时间（h）压力变化（pa）1-352＜102-254＜103-156＜104-530＜10505＜10655＜1071518＜108252.5＜109354＜10104518＜10 2、结论如图所示：经冷冻干燥后的椰果良好的保持了原有的骨架架构。
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济南骏德仪器有限公司为您提供《细菌纤维素中冷冻干燥检测方案(冷冻干燥机)》，该方案主要用于其他中前处理检测，参考标准《暂无》，《细菌纤维素中冷冻干燥检测方案(冷冻干燥机)》用到的仪器有骏德箱式原位预冻型真空冷冻干燥机FD-503。
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