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采用岛津公司AOC-6000 Plus自动进样器的顶空进样技术结合GCMS-QP2020 NX气质谱联用仪对食品中6种烷基呋喃类物质进行了分析。该方法操作简单,在2.5~100 ng的浓度范围内,6种烷基呋喃类化合物的标准曲线性相关系数均大于0.999,6种烷基呋喃类化合物最低检出限在0.005 ng ~0.064 ng之间;在50 ng的加标浓度下平行处理6次,6种烷基呋喃类化合物的平均回收率在86.2~103.1%之间,其重复性RSD%结果在2%以下。本方法方便简单且灵敏度高,可用于食品中6种烷基呋喃类物质的检测。
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岛津企业管理(中国)有限公司为您提供《同位素稀释-顶空气相色谱质谱法测定食品中烷基呋喃类化合物》,该方案主要用于可可及焙烤咖啡产品中烷基呋喃类检测,参考标准《暂无》,《同位素稀释-顶空气相色谱质谱法测定食品中烷基呋喃类化合物》用到的仪器有岛津四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020 NX。
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