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黄曲霉毒素是微毒素;它们是由不同类型的霉菌产生的,这些霉菌是湿热气候地区的典型特征。黄曲霉毒素具有遗传毒性和致癌性,因此它们在食物中的含量必须尽可能低。通常,这些毒素存在于花生、树坚果、玉米、大米、蜜饯水果等食品中,这是在收集周期的不同时间发生污染的结果。鉴于这些毒素的高毒性,其可耐受水平极低
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淘仪科技为您提供《黄曲霉毒素检测:检测样品如何均质》,该方案主要用于其他中黄曲霉毒素检测,参考标准《暂无》,《黄曲霉毒素检测:检测样品如何均质》用到的仪器有分散/均质机 OV 725 Digital 、VELP 均质器OV5。
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