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【原创】四项食品安全管理国家标准通过审定

智慧的弟弟

2008/02/16

实验室认可/资质认定

2008年1月31日，全国认证认可标准化技术委员会在北京召开了对《食品安全管理体系罐头生产企业要求》等4项食品安全管理标准的审定会议。来自食品生产企业、食品科研院所、标准化管理部门、认证认可监管部门、认证认可行业协会、认证机构和认可机构的19名专家参加了审定。
会议推选国家认监委刘卓慧副主任为审定委员会主任，国家认监委认可监管部主任生飞、注册管理部主任史小卫作为审定委员参加了审定。
会议在刘卓慧主任的主持下，采用集体审定与分组审定相结合的方式，对《食品安全管理体系　罐头生产企业要求》、《食品安全管理体系　肉及肉制品生产企业要求》、《食品安全管理体系　速冻果蔬生产企业要求》、《食品安全管理体系　速冻方便食品生产企业要求》4项国家标准进行了审定。
中国合格评定国家认可中心樊恩健副主任代表4项标准的主要承担单位介绍了认可中心对标准起草工作的管理和标准编制的基本情况。四位起草组组长分别对标准编制背景、标准编制过程和标准创新点等方面进行了介绍。
审定委员会认为，这四项食品安全管理标准根据我国多年开展HACCP食品安全管理、监管与认证的实践经验，创造性地提出了GB/T 22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》应用于四类食品生产企业的具体要求,是自主研究、具有完全知识产权的国家标准。标准的编制对于促进食品生产企业理解实施GB/T 22000-2006和提升食品安全管理水平，对于提高此四类食品生产组织认证的针对性和有效性具有积极意义。本标准研究提出的四类食品生产企业食品安全管理体系的具体要求填补了国内外的空白，并与GB/T 22000-2006（ISO 22000:2005,IDT）相协调，达到了国际先进水平。
审定委员会通过了对四项食品安全管理标准的审定，同时还对标准送审稿提出了具体修改意见，要求起草组按照意见修改完善，尽快报批。

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henry1126

第1楼2008/02/18

食品安全越来越重要，自己能从事食品安全之一行业，感到很有前途

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