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【求助】怎样测定色拉油的结构式？

气相色谱（GC）

  • 求助各位大虾，如何测定色拉油？用什么仪器或方法？
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    +关注 私聊

  • KEN

    第1楼2008/06/25

    可以用色谱仪来测定其中的脂肪酸的组成，各种不同的脂肪酸的结构式是已知的。

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    +关注 私聊

  • lyl2925

    第2楼2008/06/26

    可是我用色质联用仪测定没出峰，怎么回事，仪器性能比较好。

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