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请教 高脂肪含量样品的消化方法

原子吸收光谱(AAS)

  • 我的样品脂肪含量约为20%,如果用湿法消化,应该用什么消化剂呢,我用硝酸+双氧水,硝酸+高氯酸效果都不好,最后总有些脂类东西不能消化。各位有谁做过给点建议啊!
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  • 第1楼2005/03/09

    最好加入硝酸,盖上表面皿,先放置过夜,次日消解。
    论坛有关于这个问题的讨论,可以搜索一下。

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  • 第3楼2005/03/09

    不加高氯酸吗?!

    鹤影翩翩兮 发表:最好加入硝酸,盖上表面皿,先放置过夜,次日消解。
    论坛有关于这个问题的讨论,可以搜索一下。

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  • 第4楼2005/03/09

    当然,第二天视情况加入混酸嘛,不好意思,我没说清楚。

    woshi0917 发表:不加高氯酸吗?!

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  • 第5楼2005/03/09

    脂肪含量高的食品如何消解?原文由 hengguo 发表:我的解决办法是加了混合酸过后,浸泡过夜,电热板上小火加热(瓶中放入几粒玻璃珠),并在溶液颜色加深的时候不断加入混合酸,直至消化完全,溶液成白色,冒浓白烟。

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  • 第6楼2005/03/09

    同意放置过夜的做法,我觉得缓慢消解比较好,高氯酸消解脂肪也是比较有优点的。

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  • 第7楼2005/03/09

    好的,我再多试几次看看。谢谢诸位!

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  • 第8楼2005/03/09

    1,高氯酸在常温时氧化能力一般,但加热时有强氧化性,其氧化能力高于硝酸与硫酸;消化样品速度快,在遇有较强还原性的物质时,如酒精、甘油、脂肪、糖类以及次磷酸或其盐类时,反应剧烈而有可能爆炸。你的样品中有20%脂肪,恐怕不可以吧,如果一定要用高氯酸,建议取样量要小2克足够,还有一定要放置过夜,或可以先用40-60度水浴加热一段时间,在样品消解差不多时,一定要不时的翻看消化情况,切莫蒸干。、蛋白质

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  • 第9楼2005/03/09

    用硝酸和高氯酸消化,很容易爆的。放置过夜可以,但是不是试试用乙醚先脱脂,风干后再消化?

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  • 第10楼2005/03/10

    采用高绿酸时要保持溶液中一直有硝酸,这样可以辟面发生危险

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