仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【转帖】研究人员发现水稻为何吸收砷

  • 小鸟飞翔
    2008/07/19
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 据新一期美国《国家科学院学报》发表的研究成果，水稻从土壤中吸收砷的原因已被研究人员找到了。这一发现将有助于把砷这种具有潜在危害的元素从亚洲人的主食中去除。

    　　来自日本冈山大学生物研究所的研究人员在论文中说，他们在水稻中找到了两种蛋白，它们能把土壤中的砷运送到谷粒中。研究人员发现，在去除了这两种蛋白的水稻中，稻秆和谷粒中的砷含量都减少了。

    　　不过研究人员也发现，如果去除了这两种蛋白，水稻从土壤中吸收硅的能力也会降低。硅对于水稻的生长和产量至关重要，它还有助于水稻防止病虫害。

    　　研究人员希望有朝一日能通过基因改良方式使水稻只吸收硅而不吸收砷。

    　　砷可以在环境中自然形成，如果长期接触砷，比如饮水中含砷，可能导致患肺癌、膀胱癌、皮肤癌、心血管疾病及糖尿病。据联合国教科文组织的统计，仅在南亚地区，就有2000多万人遭受慢性砷中毒的危害。

相关话题
    +关注 私聊

  • 面对面想你

    第1楼2008/07/19

    沙发中，希望哪位科学家赶快研究出来只吸收硅，不吸收砷的。

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第2楼2008/07/19

    硅多了对人体有好处么？？？

0
    +关注 私聊

  • liaozengzhi

    第3楼2008/07/19

    终归究于基因技术！！！

0
    +关注 私聊

  • hahadoudou

    第4楼2008/07/23

    目前还是找找什么食品吃了可以排除体内的砷吧

0
    +关注 私聊

  • cstx

    第5楼2008/07/25

    期待中！！！！！！！

0
    +关注 私聊

  • 坐球车

    第6楼2008/07/25

    难道自然状况下，会发生核反应？？

    tonyding 发表:砷可以在环境中自然形成……

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...