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【讨论】有些食品为什么要检测二氧化硫，污染来自那里？？？

初学者&九点虎

2008/07/20

食品安全/营养与健康

有些食品为什么要检测二氧化硫，污染来自那里？？？

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happy水中月

第1楼2008/07/20

有些不良厂商为了追求颜色的白，用二氧化硫来漂白，所以就会产生污染。或者使用硫磺熏蒸来灭菌，这样也会产生二氧化硫

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唐伯猫点蚊香

第2楼2008/07/21

对,还有一些小冶炼含S的矿粉焙烧,直接排放SO2,可以造成污染.
lianlxh 发表:有些不良厂商为了追求颜色的白，用二氧化硫来漂白，所以就会产生污染。或者使用硫磺熏蒸来灭菌，这样也会产生二氧化硫

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小鸟飞翔

第3楼2008/07/21

有的就是故意用硫磺熏，为了漂白和防腐。想想小时候，家里隔壁卖馒头的就经常用硫磺熏馒头，真的是很白。

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初学者&九点虎

第4楼2008/07/21

啊，那也太黑心了
tonyding 发表:有的就是故意用硫磺熏，为了漂白和防腐。想想小时候，家里隔壁卖馒头的就经常用硫磺熏馒头，真的是很白。

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liu999999

第5楼2008/07/21

确实如此，还有熏生姜等等
tonyding 发表:有的就是故意用硫磺熏，为了漂白和防腐。想想小时候，家里隔壁卖馒头的就经常用硫磺熏馒头，真的是很白。

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小鸟飞翔

第6楼2008/07/21

黑了没人买，白了卖得快。都是利益的问题，还有监管不到位，如果这些都能立马处理，而且违法成本大于收益，就会好很多了。
zhouyuhu 发表:啊，那也太黑心了

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活到九十学到一百

第7楼2008/07/22

还有一些是使用漂白剂，如焦亚硫酸钾（钠）、亚硫酸钠、低亚硫酸钠（保险粉）、亚硫酸氢钠等残留的。

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