怪侠一点红
第1楼2008/08/17
11.高岭土,国际标号INS为559,可作澄清或过滤助剂。
12.硅藻土,可作过滤助剂。
13.乙醇,可作溶剂。
14.乳酸,国际标号INS为270,为酸度调节剂,不能来自转基因生物,可用于各类食品。
15.氯化镁(天然),可作稳定和凝固剂,用于豆制品。
16.苹果酸,国际标号INS为296,可作酸度调节剂,不能是转基因产品;用于各类食品。
17.氮气,国际标号INS为941,用于食品保存,仅允许使用非石油来源的不含石油级的氮气。
18.珍珠岩,可作过滤助剂。
19.碳酸钾,国际标号INS为501,作为酸度调节剂,仅在不能使用天然碳酸钠的情况下允许使用;可用于面食制品。
20.氯化钾,国际标号INS为508,可用于矿物质饮料、运动饮料、低钠盐酱油、低钠盐。
21.柠檬酸钾,国际标号INS为332,作为,酸度调节剂,可用于各类食品。
22.碳酸钠,国际标号INS为500,作为酸度调节剂,可用于面制食品、糕点。
23.柠檬酸钠,国际标号INS为331,作为酸度调剂剂,可用于各类食品。
24.酒石酸,国际标号INS为334,作为酸度调节剂,可用于各类食品。
25.黄原胶,国际标号INS为415,作为增稠剂,用于果冻、花色酱汁。
26.二氧化硫,国际标号INS为220,可作漂白剂,用于葡萄酒、果酒。
27.亚硫酸氢钾(焦亚硫酸钾),国际标号INS为224,可作漂白剂,用于啤酒。
28.抗坏血酸(维生素C),国际标号INS为300,可作抗氧化剂,用于啤酒、发酵面制品。
29.卵磷脂,国际标号INS为322,可作抗氧化剂。
30.磷酸铵,可作加工助剂。
怪侠一点红
第2楼2008/08/17
31.果胶,国际标号INS为440,可作增稠剂,用于各类食品。
32.碳酸镁,国际标号INS为504,可作加工助剂,用于面粉加工。
33.氢氧化钠,国际标号INS为524,可作酸碱度调节剂、加工助剂。
34.二氧化硅,国际标号INS为551,可作抗结剂,用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡、粉状汤料、粉状香精。
35.滑石粉,国际标号INS为553,可作加工助剂。
36.明胶,可作增稠剂,用于各类食品。
37.海藻酸钠,国际标号INS为401,可作增稠剂,用于各类食品。
38.海藻酸钾,国际标号INS为402,可作增稠剂,用于各类食品。
39.碳酸氢铵,国际标号INS为503,可作膨松剂,用于需添加膨松剂的各类食品。
40.氩,国际标号INS为938,可用于食品保存。
41.蛋清蛋白,可作加工助剂。
42.瓜尔胶,国际标号INS为412,可作增稠剂,用于各类食品。
43.槐豆胶,国际标号INS为410,可作增稠剂,用于果冻、果酱、冰淇淋。
44.氧气,国际标号INS为948,可作加工助剂。
45.酒石酸氢钾,国际标号INS为336,可作膨松剂,用于发酵粉。
46.丹宁酸,国际标号INS为184,可作酒类过滤助剂。
47.卡拉胶,国际标号INS为407,可作增稠剂,用于各类食品。
48.巴西棕榈蜡,国际标号INS为903,可作加工助剂。
49.酪蛋白,可作加工助剂。
50.云母(滑石),可作加工助剂(填充剂)。