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【讨论】我们能放心地吃苹果皮吗?

农残检测

  • 都说苹果有诸多的好处,特别是它的果皮,而在当今这个社会里食品生产加工的严重问题,让我们怎么敢放心地去吃任何一样东西呢?!那么,苹果中的农药残留情况究竟怎么样,我们能放心地吃苹果皮吗?
    用洗洁精能完全去除苹果中的农药吗?

    我认为:吃苹果时应注意把皮削掉。尽管果皮中营养丰富,但由于农民在苹果生长期中广泛使用各种农药,果皮上必然残留一部分农药。即使距打药时间稍长的苹果,残存的农药还会有毒性。农药一般残存期很长,有的长达数年、十几年。苹果皮上残存的农药一般用水冲洗是洗不净的,因此最好去皮。为了减少浪费,可以把洗过的苹果放在热水中烫一下,就可以轻轻的剥下很薄的果皮来。推而广之,凡接触农药的水果、蔬菜,只要能剥皮的应尽量剥皮,不能剥皮的如黄瓜、豆角等,亦应在水中多冲洗几遍。
    你认为呢?
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  • 第2楼2008/08/26

    根据我们连续好几年对苹果的监测,商品果不削皮能吃,我们去采苹果样品的时候,已经放心的摘了就吃,洗都不洗

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  • liu999999

    第3楼2008/08/26

    不会放心的,还是削皮为宜。

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  • 第4楼2008/08/26

    放心吧,呵呵,我们做了好几年苹果的安全普查了。检出概率很小。

    liu999999 发表:不会放心的,还是削皮为宜。

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  • 第7楼2008/08/26

    套袋,不套袋,进口,都普查了,没事

    psq0513 发表:现在的苹果好多是套袋的,比以前的苹果安全多了

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  • 我在故我思

    第9楼2008/08/27

    在陕西省那边的果园中呆过一段时间,好像施用的农药有保护性杀菌剂石硫合剂、还有就是杀虫剂,好像是乐果一类的。

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  • 自由自在

    第15楼2008/08/27

    套袋子是为什么 难道套了袋子就不会生虫子 打农药吗?

    watericecat 发表:套袋,不套袋,进口,都普查了,没事

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  • 第16楼2008/08/27

    套袋可以使果子着色均匀更漂亮,呵呵,减少病虫害的发生。但是套袋的果子没不套袋的好吃

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  • xy200609

    第20楼2008/08/27

    一般来说杀虫药都易于用水冲掉,如果想要享受营养丰富的果皮,最好先用水浸泡和洗涤时间长一些。

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  • wolfwmitc

    第21楼2008/08/27

    我认为现在绝大多数人吃不吃苹果皮还主要取决于爱不爱吃,根本不考虑什么农药残留,因此膸门还是要在科普教育上下工夫.

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  • 33336666

    第22楼2008/08/27

    我还是习惯了削皮吃,不管是苹果、梨、黄瓜、苦瓜、葫芦瓜、丝瓜等等,西红柿的皮不好剥,我就没剥。

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