仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
当前位置： 仪器社区 >色谱 > 气相色谱（GC） > 帖子详情

【求助】脂肪酸测定（DHA、EPA）的皂化和甲酯化问题

气相色谱（GC）

  • 不同的标准采用不同的皂化和甲酯化程序，我该如何选择？
    如：GB/T 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定
    采用三氟化硼甲醇溶液
    GB/T 17376-1998 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
    采用三氟化硼甲醇溶液；替代方法是中性脂肪采用氢氧化钾甲醇溶液，酸性脂肪和脂肪酸采用甲醇钠、盐酸甲醇溶液
    GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
    采用氢氧化钠甲醇溶液 盐酸甲醇溶液
    安捷伦的应用简报 脂肪酸甲酯分析色谱柱的选择
    采用氢氧化钾甲醇溶液
    GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定
    采用氢氧化钾甲醇溶液
    具体我要如何做？有没实验室自己的样品处理方法？盐酸甲醇溶液如何解决？采用什么色谱柱及其条件？请做脂肪酸的高手帮忙解决！
相关话题
    +关注 私聊

  • happy水中月

    第1楼2008/11/19

    不同的标准有不同的适用范围，你要看你的样品属于什么范围要求的，然后确定使用什么标准检测方法，最后确定甲酯化方法。

0
    +关注 私聊

  • 戈壁明珠

    第2楼2008/11/23

    应助达人

    每个标准适合不同的脂肪酸的甲酯化，有些标准是为特定结构或分子构型的脂肪酸而定的，有些是为了避免使用毒性较大的试剂而做的修订，因此尽可能选择试剂毒性小的方法。对某些特殊脂肪酸可以用特定方法，简单快速。

0
近期热榜
热门活动
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地 打工人的梦想

岛津
岛津
日立科学仪器
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
日本电子株式会社
丹纳赫
丹纳赫
安捷伦
安捷伦
赛默飞世尔科技
赛默飞世尔科技
普析通用
普析通用
欧波同
欧波同
天美
天美
天瑞仪器
天瑞仪器
德国耶拿
德国耶拿
海能技术
海能技术
马尔文帕纳科
马尔文帕纳科
磐诺科技
磐诺科技
上海仪电科仪
上海仪电科仪
梅特勒托利多
梅特勒托利多
聚光科技
聚光科技
莱伯泰科
莱伯泰科
盛瀚
盛瀚
多宁生物
多宁生物
丹东百特
丹东百特
科哲
科哲
卓立汉光
卓立汉光
屹尧科技
屹尧科技
华谱科仪
华谱科仪
宝德仪器
宝德仪器
优莱博
优莱博
HORIBA
HORIBA
布鲁克核磁
布鲁克核磁
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...