anglesr
第1楼2008/12/09
10月30日,河北省发行量最大的报纸《燕赵都市报》刊发介绍崂山啤酒正版报道,详细介绍了崂山啤酒严格的酿造水源控制和产品质量管理,称“每一瓶啤酒变成成品要经历1800道关口的严格检验”。此前,潍坊市政府有关领导就潍坊水质问题与石家庄市政府进行了沟通。潍坊市政府谭炳建副秘书长在接受媒体采访时说:“嘉禾啤酒称由于潍坊水质问题导致潍坊产崂山啤酒有毒是没有依据的,潍坊市的水质完全符合要求,经过了环保部门的严格检测,潍坊市政府也与石家庄市政府进行了沟通,相信有关部门会采取妥善措施处理此事。”
事情到此似乎可以画上一个句号,然而,问题的关键——崂山啤酒的含氟量是否超标并没有得到正面的回应。
潍坊产崂山啤酒退出河北市场?
正因为崂山啤酒含氟量的疑问没有得到破解,所以,与之有关的议论与关注也并未因最初的爆料者嘉禾啤酒浮出水面而停止。记者在网上搜索崂山啤酒,涉及氟超标的新闻和帖子多达数百篇。
据悉,被曝氟含量超标之前,潍坊产崂山啤酒在河北市场的销售非常火爆,据苏赛特零售研究的最新啤酒数据显示,在石家庄啤酒市场,崂山啤酒的份额为38.3%。作为竞争对手的嘉禾,实际的市场份额为36.5%,两者的市场份额相对持平,崂山虽微占上风,而9月28日之后,形势则急转直下,记者在石家庄采访时了解到,很多原来喝崂山啤酒的石家庄市民已转喝其他品牌,一些商家也不再销售崂山啤酒,而业内人士告诉记者,崂山啤酒被曝氟超标后不久,石家庄市场上的潍坊产崂山啤酒已逐步由青岛啤酒替代,而邢台、邯郸等地的潍坊产崂山啤酒则由德州生产的崂山啤酒替代。
日前,记者试图采访中国酿酒协会和国家质量监督检疫检验总局,对方均拒绝就此发表评论。一位不愿透露姓名的专家告诉记者,国家有关部门非常重视这一事件,目前相关单位和个人不便就此表态。
anglesr
第2楼2008/12/09
专家:标准缺失,危害巨大
复旦大学公共卫生学院环境卫生学教研室主任、上海市微量元素学会理事宋伟民教授在接受记者采访时表示,经常饮用、一直饮用氟含量超标的饮品必然会造成氟中毒,对人身造成严重伤害。如果人体内氟蓄存过量,中毒后主要症状为牙齿变黄、变黑、腿呈X型或O型、躬腰驼背或者手臂只能弯不能伸等,重者出现氟骨症,甚至完全丧失劳动和生活自理能力,此外,氟作为一种原生质毒物,进入体内后会破坏细胞壁,影响到体内很多酶的活性,使得钙过量地在血管上沉积,造成血管钙化,引起动脉硬化。更危险的是,目前对氟中毒病例还没有出现有效的治疗措施。
业内专家告诉记者,现行的《啤酒》国家标准中没有明确规定含氟量的指标,但按照国家现行《食品卫生法》第八条第九款规定:食品的生产用水必须符合国家规定的城乡《生活饮用水卫生标准》。而国家《生活饮用水卫生标准》中明确规定:氟含量不超过1毫克/升。从上位法的角度来看,如果证实啤酒含氟超标问题,其性质与刚刚在乳业发生的三聚氰胺事件是一样的,最低限度也应该做到停售、召回。
看来,能否还崂山啤酒以“清白”,只有等待来自权威部门的检测结果。
来源:中国食品报
svsveer
第8楼2008/12/11
本报记者 姚博海 朱光强 石家庄报道
从9月份开始,“崂山啤酒有毒”的传言在并不平静的石家庄闹得满城风雨。这一切与石家庄啤酒市场格局的变迁密切相关。
据记者了解,2007年1月,在青岛啤酒集团二三线城市战略的推动下,其麾下的子品牌崂山啤酒开始进入石家庄市场,当年即占据了石家庄低端啤酒市场的半壁江山,截至目前份额已提升到70%-80%。
崂山啤酒咄咄逼人的气势引来了石家庄本土一些啤酒生产商的不满。进入9月,署名为嘉禾啤酒制作的“崂山啤酒有毒”海报、传单遍布石家庄大街小巷,为此,当地公安部门也开始介入。
崂山遭遇“毒”信息
据石家庄当地一些啤酒经销商反映,从9月14日开始,“啤酒饮用,安全为重”的海报开始出现在石家庄的大街小巷,主要内容为:某全国知名品牌的子品牌,用超标高氟水稀释酿造啤酒。
9月28日开始,一幅标有“拒绝有毒啤酒”的海报,内容为“×山啤酒 潍坊产 氟超标”,开始在市区散发、张贴。
9月29日,青岛啤酒石家庄办事处按照公司的建议,向石家庄市公安局桥东分局东华派出所报案。9月30日,总部相关人员紧急赶赴石家庄展开详细调查。
祸起嘉禾溃败
作为石家庄的本土低端品牌,嘉禾啤酒此前在石家庄占据着绝对的垄断地位。然而,随着崂山啤酒的“入侵”,嘉禾啤酒的市场地位岌岌可危。
据了解,青岛啤酒集团于2007年1月力推崂山8°啤酒正式征战石家庄。“从早8点到夜里12点,崂山啤酒都能送货,嘉禾啤酒却不能。”一家饭店的老板向记者证实。
当年夏天,嘉禾啤酒推出7°冰点啤酒,誓与崂山啤酒8°啤酒进行决战。另外,嘉禾啤酒特别针对崂山啤酒推出一个瓶盖返0.5元的促销措施。然而,此举收效甚微。
据知情人士透露,目前,嘉禾啤酒年销售量已由此前的2万吨下滑至8000吨,市场份额萎缩至20%左右。相比之下,崂山啤酒今年的销售量已完成4.5万吨。
嘉禾啤酒曾经向青啤提出被收购的意向,但青啤出于整体布局的考虑,双方最终没有联姻。
据石家庄东鑫酒业中心商户的一名负责人介绍,崂山啤酒的目标是“第一年占领市区,第二年拿下郊区”,这一逼人态势才引发了嘉禾啤酒的极大不满。
不能妥协的僵局
10月20日下午,记者赶赴位于石家庄北二环路的嘉禾啤酒总部进行采访,公司负责人拒绝接受记者的采访。办公室的一位女性工作人员表示,领导不在,事件正在调查,不方便接受媒体采访,随即便挂断了记者的电话。此后,记者再次拨打办公室电话时,始终无人接听。
记者也了解到,崂山啤酒近期在石家庄销售大幅下滑,9月份平均日销量下降61.5%。“数家终端已发生退货,数十家终端出现不接货现象,经销商出货数量大幅下滑。”
青啤石家庄分公司姓员的经理向记者表示:“嘉禾啤酒作为一家公司,有什么资格去检测其它公司的啤酒?检测出问题后为什么不上报当地的质检部门,而是采用贴传单、手机短信等方式进行不正当的信息传播?”
潍坊市政府谭炳建副秘书长对记者说:“嘉禾啤酒称由于潍坊水质问题导致潍坊产崂山啤酒有毒是没有依据的,潍坊市的水质完全符合要求,经过了环保部门的严格检测,潍坊市政府也与石家庄市政府进行了沟通,相信有关部门会采取妥善措施处理此事。”
司法介入调查
为了更深入了解情况,记者来到了具体处理案件的桥东分局东华派出所进行采访,办公室工作人员以“领导没有批示,不便接受采访”为由谢绝了记者的采访。
后据该所一位不愿透露姓名的知情人透露,9月30日晚,东华派出所按照有关线索将两名嘉禾啤酒的业务代理抓获。这两人供称,他们在嘉禾啤酒领导的指挥下,参与了张贴宣传海报、散发传单的活动。派出所根据这两人的口供,又羁押了一名嘉禾的销售经理。而记者在东华派出所门口经营的一名商贩口中获知,9月30日当晚,嘉禾啤酒的数十名业务代理曾围攻东华派出所。此事惊动了石家庄市公安局领导,调集防暴警察到现场处置。
随后,记者来到石家庄市公安局进行采访,公安局政治部宣传处处长刘占峰表示,“案件正在审理中,具体情节不便透露”。
对此,北京逢时律师事务所郑章军律师表示,据《民法通则》第101条和第120条《反不正当竞争法》第14条规定,嘉禾啤酒的行为已经侵害了崂山啤酒的名誉权,作为同行业企业,嘉禾啤酒又构成了不正当竞争。