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建议每餐的用食时间最好在20分钟左右最好

haoneng128

2013/08/10

食品安全/营养与健康

中国营养协会日前和德国农业产品协会展开合作，共同致力于帮助两国人民建立健康的生活方式。花20分钟享受完一顿饭对下列几种人简直是一种奢侈：为了减肥，晚饭随便凑合；满脑子工作，午
饭扒拉两口；晚睡晚起，早餐撇在一边……中国营养学会研究员说，吃得太快，食物得不到充分咀嚼，颗粒较大的饭菜容易伤害食管黏膜和胃。
　　养生讲究细嚼慢咽，但太慢了也有弊端，因为消化酶一般在十几分钟内达到高峰，此时是消化食物的最佳时间，有利于营养的吸收。另外，如果吃的是高油脂食物，吃饭时间一长，受到脂肪刺激，
胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。胆汁的量是有限的，脂肪若得不到充分的消化就会堆积下来。而且，用餐20分钟后身体就有了饱足感，不会因为吃得太快或太慢而引起身体发胖。
　　当然，朋友聚会难免吃得时间长，偶尔为之无所谓，但不要成为经常中德专家还建议：烹调蔬菜时，要完整地清洗，因为维生素对水也很敏感，切碎后洗维生素就会流失。在烹调时能整做的蔬菜就
不要切碎。另外，维生素最怕见光、氧气、热和水，因此贮藏蔬菜、水果和土豆时，要放在阴凉处。
　　【专家合理膳食的建议】
　　1.不该有任何的挑食，甚至要为“零食”留出空间。
　　2.每天五份蔬菜和水果。
　　3.合理饮水。
　　4.（粗粮）膳食纤维素促进消化。
　　5、伤害营养素的贮藏和烹饪。
　　6.调料应多变花样，可以使用新鲜草类食物和调味品。
　　7.有选择性地摄入脂肪，推荐食用高质量的植物油，每天25克为宜。
　　8.少吃多餐。
　　9.享受用餐最好在20分钟。10.每天运动30分钟可以获得更加平衡、健康的胃口和良好的消化。

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爱爱猫

第1楼2013/08/10

其实我也想过这种生活

0

haoneng128

第2楼2013/08/10

你吃的很慢吗？嘿嘿
爱爱猫(8524518) 发表:其实我也想过这种生活

0

御风飘逝

第3楼2013/08/10

用餐20分钟后身体就有了饱足感，不会因为吃得太快或太慢而引起身体发胖。
胖人可以吃慢一点喽，有利于控制体重。

0

依风1986

第4楼2013/08/10

应助达人

饿的时候都是狼吞虎咽的

0

雾非雾

第5楼2013/08/11

应助达人

一般早餐都相对简单，差不多20分钟。

0

光哥

第6楼2013/08/11

应助工程师

少年不养生，老来养医生，有道理的。工作不是全部，生活和身体才是

0

依风1986

第7楼2013/08/11

应助达人

前半生是拿命赚钱，后半生是拿钱养命

0

haoneng128

第8楼2013/08/11

楼主说的不错，支持

0

同一片蓝天下

第9楼2013/08/12

不管哪餐，好像基本都是15-30分钟不等，只知道不能吃饭吃的太快，具体吃多少时间还真没了解过。

0

秋醉虞阳

第10楼2013/08/12

有句老话，吃得慢福气好。心急吃不了热豆腐，是不是说吃得慢好呢

0

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