【分享】食品培训资料

学习学习!

食品安全令人担忧，培训资料值得推广学习！

 ——化学危害产生的主要原因：
食品添加剂：各种添加剂的超量、超范围使用等：
食品包装材料、容器与设备：如塑料、橡胶、涂料及其它材料带来的危害；
原料中存在的天然过敏原：目前大约有160多种食品含有可以导致过敏反应的食品过敏原 ，常见的有蛋、奶、小麦、荞麦、花生等
化学清洁剂：误使用、工器具上的残留等
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资料很新,2008年的!!

不错的资料，多谢分享了

食品关系都国际民生的大问题，如果食品出现什么大问题，小的出现疾病
大的死亡，甚至还有可能是传染病！
危害乎！大哉！