【转帖】方舟子：四揭蒙牛关于OMP牛奶的谎言－兼说应该如何处罚蒙牛

三揭蒙牛关于OMP牛奶的谎言

(2009-02-13 16:20:55)
标签：健康 分类：保健骗局

　　《蒙牛关于OMP牛奶的回应》中称：“OMP就是国际上研究和使用多年的牛奶碱性蛋白MBP，其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可。MBP获得了包括美国FDA(Food and Drug Administration：美国食品医药品局)的GRAS(Generally Recognized As Safe)认证、新西兰农业及林业局食品安全认证等多项权威认证。在FDA的“安全物质表”中(截至2007年6月29日)的认证号为GRN No196。FDA规定：MBP可以使用在食品中，并且对其用量不做任何限制。”

　　前面我已经指出，根据蒙牛特仑苏OMP牛奶的宣传材料、专利和其研究人员撰写的论文，所谓OMP就是IGF-1或以IGF-1为主要成分，而不是什么MBP。退一步说，就算OMP就是MBP，MBP真的就像蒙牛所说的那样“其安全性受到了FDA等国际权威机构的认可”、“FDA规定：MBP可以使用在食品中，并且对其用量不做任何限制”吗？回答是否定的。这是蒙牛编造的又一谎言。蒙牛声称MBP“在FDA的‘安全物质表’中的认证号为GRN No196”，事实上，GRN 00019不是什么认证号，而是上报号：日本雪印牛奶公司的美国代理人就有关在食品中添加“牛奶碱性蛋白馏分”（简称BMBPF）的安全性问题上报给FDA的编号。FDA在答复时指出：

　　“根据雪印公司提供的材料，以及FDA获得的其他信息，本局目前不质疑雪印公司关于BMBPF在其打算使用的条件下属于‘一般认为安全’的结论。但是，关于此条件下使用BMBPF是否属于‘一般认为安全’，本局不做自己的决定。和通常一样，雪印公司应继续负责确保该公司销售的食物成分是安全的，并在其他方面遵守所有适用的法律法规。”（Based on the information provided by Snow Brand, as well as other information available to FDA, the agency has no questions at this time regarding Snow Brand's conclusion that BMBPF is GRAS under the intended conditions of use. The agency has not, however, made its own determination regarding the GRAS status of the subject use of BMBPF. As always, it is the continuing responsibility of Snow Brand to ensure that food ingredients that the firm markets are safe, and are otherwise in compliance with all applicable legal and regulatory requirements. http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g196.html）

　　可见，FDA不认定BMBPF是否安全（只是在目前不质疑雪印公司认为其安全的结论）。在该答复中，FDA也从来没有说“MBP可以使用在食品中，并且对其用量不做任何限制”，即使雪印公司也不敢这么说，而是根据动物实验和人体试验对安全用量做了估计，其计划将MBP作为食品成分添加的量为每次食用10～40毫克。

　　《蒙牛关于OMP牛奶的回应》中又称：“蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口，所有原料均经过了海关和进出口检验检疫部门严格检查。TATUA公司提交的文件证明：OMP就是牛奶碱性蛋白MBP。TATUA公司从牛奶中提取、并在全世界销售这些基础蛋白质也已有20多年历史，专家认为，这些基础牛奶蛋白质的安全性是有保障的。”

　　但是查新西兰TATUA公司网站上的产品目录，有“乳清蛋白浓缩物”，并无MBP（http://www.tatua.com/dairy/Ingredients）。难道该公司特地为蒙牛生产MBP？还是蒙牛把乳清蛋白全当成MBP？国内许多奶制品也都加了乳清蛋白，是不是也都可以算是OMP产品？查生物医学文献可知，牛奶乳清蛋白的碱性馏分这一说法最早是日本雪印牛奶公司的研究人员在1996年提出的（Takada Y, Aoe S, Kumegawa M, Biochem Biophys Res Commun. 1996 Jun 14;223(2):445-9.），迄今也只有12年，怎么TATUA公司就能“从牛奶中提取、并在全世界销售这些基础蛋白质也已有20多年历史”？

不玩花样的商家只有一个结果。倒闭还被人臭骂

有时候商家的辩解听起来很滑稽,他们都不觉得害臊???

还是喝“纯牛奶”好！不给商家玩花样的机会！

应助达人

我现在真不知道要信谁了，但听了方舟子的分析，也是很有道理的

不是说没有害么，，。。。
怎么又

应助达人

什么东西还是纯的好，商家说加这加那，一是他们真加了吗？加了之后就一定好吗？还有他们会不会还加些别的充数呢？这都说不准的，商人是以赢利为目的的，不是慈善大使，这是他们的本质。获取利益的最大化是资本的本质，只要能多挣，不出事什么都能加，只要能省钱。

其实我很佩服蒙牛这样的民族企业,但如果忽悠人,这种做法就不应该.

蒙牛蒙牛蒙人的牛逼人！
国人企业的颜面丢大了！