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【转帖】食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）

  • 去年冬天
    2009/02/20
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 序号
    名称
    主要成分
    可能添加的主要食品类别
    可能的主要作用
    检测方法

    1
    皮革水解物
    皮革水解蛋白
    乳与乳制品含乳饮料
    增加蛋白质含量
    乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。联系方式： Wkzhong@21cn.com
    2
    溴酸钾
    溴酸钾
    小麦粉
    增筋
    GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
    3
    β－内酰胺酶（金玉兰酶制剂）
    β－内酰胺酶
    乳与乳制品
    掩蔽抗生素
    液相色谱法（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。联系方式： Wkzhong@21cn.com）
    4
    富马酸二甲酯
    富马酸二甲酯
    糕点
    防腐防虫
    气相色谱法（检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供）


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    +关注 私聊

  • roland2008

    第1楼2009/02/20

    早之前的信息了

0
    +关注 私聊

  • 快乐

    第2楼2009/02/20

    应助达人

    楼主的资料慢了点，在这以前，在些版内就有了

0
    +关注 私聊

  • rzxjz

    第3楼2012/02/09

    GC法检测三类食品中富马酸二甲酯的含量

0
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