【有奖调查】你在食品检验实验室负责的工作

以前是做食品微生物检测
现在做玩具微生物检测

应助达人

做食品中重金属，由于含量很低，发觉一个问题，试剂带来的重金属污染较大，有时试剂空白比样品空白还高

应助达人

是这样的，所以选择纯度高的试剂很重要。现在我们实验室都是从同一个厂家购买，还有就是每批试剂都做空白检测一下金属含量。

应助达人

做农残检验。以前做过理化和微生物检验。

本人在实验室做管理,负责实验室管理工作!

农兽药残留和理化指标检验。

审核外包实验室！

选择“质量管理”似乎不妥，我在实验室从事业务工作：编制检验报告，档案管理，质检工作总结、资质申请等文字材料的草拟。

现在主要负责实验室管理，很少做试验，感觉最深的有以下两点：
1.食品检验项目多而且杂，检测难易程度不同，不便于任务分派；
2.食品检验涉及的仪器、试剂、标准、方法都比较多，不便于管理。