【求助】请教有关包心菜中农残问题

应助达人

楼主，您说的包心菜是甘蓝还是大白菜？
甘蓝类物质在有些柱子上产生的干扰峰经常被误判，如乙酰甲胺磷等。为了减少误判，做好用双柱做一下，再换一根极性差别显著的柱子来分析做一下确认。有条件做一下质谱确证更好。

应助达人

楼主，禁用农药现在还有很多在用，现在很多有机磷农药都禁用了，但是检测时还是需要去做。

是甘蓝类的，谢谢楼主，我用气质去定性一下。

看来五种禁用农药还是在生产实践中被使用，悲哀！看来只能上质谱了。

如果是那种叫作甘蓝的包菜，真的是很有必要气质。

这种菜的杂质很多，尤其是用761做有机磷的方法。

应助达人

现在蔬菜水果类农残的分析大都是用761标准，有些蔬菜里的基质干扰是很明显的。气质定性是很有必要。现在又有新的质谱分析标准问世。估计以后多农残快速定性定量将由质谱一步完成。

甘蓝类的蔬菜需要复杂的前处理进行净化，否则基质效应很厉害。

如果是甘蓝类的话，那么做有机磷类农药的时候就会发现除了很多峰，尤其是乙酰甲胺磷的冲顶峰，氧乐果之类，都是一些干扰峰，我们在双柱确认之后，发现只要是甘蓝，都有。可以判定为假，它们属于该类蔬菜的特征峰。如果你有兴趣的话，可以做些试验自己试试看哦。

我们也发现了，做甘蓝，包菜之类的蔬菜，乙酰甲胺磷假阳性可能性极大，定性要小心。