【求助】粗粮面包研究的开题报告范文

研究内容是什么呢?只说了研究对象啊.

谢谢你的及时回复。

这个开题报告主要研究粗粮面包的发展趋势及可行性分析。以及酵母、糖、水分对粗粮面包的影响（主要指荞麦面包）

楼主要做论文？

我不是搞食品的,但感觉你可以从酵母、糖、水等成分的配比来做做试验吧..其实开题报告就是关于你做的研究的一个方案.开始可以写研究的目的和意义,接下去写一些国内外研究现状,接着可以把你的想法和研究路线写上.再接下去把预期得到的成果写几条.最后再把实施阶段写一下.多少时间完成哪一部分的工作,多少时间可以完成所有工作..这就差不多了.